• Độc đáo món gỏi "đoàn kết" của đồng bào Cơ Tu

    Đồng bào Cơ Tu ở miền núi tỉnh Quảng Nam có một món ăn rất độc đáo là gỏi "đoàn kết". Sở dĩ có tên gọi này bởi người Cơ Tu có tính cộng đồng rất cao, món ăn lại là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu có sẵn trong vườn nhà hay hái trong rừng về như đu đủ, bẹ môn tím, bẹ môn thục, dứa...
    09:15 | 22/03/2020
  • Độc đáo món canh lá đắng

    Lá cây lá đắng có hình dáng như lá sắn, thuộc họ ngũ gia bì, còn được gọi là lá chân chim, có nơi gọi là lá mật vịt.
    09:38 | 01/03/2020
  • Những món ngon từ rau rừng

    Rau rừng là những loài rau dại mọc nơi ven suối, bìa rừng hay trên núi cao; mỗi loại lại có dư vị riêng.
    09:41 | 02/02/2020
  • Thầm lặng đêm giao thừa...

    21 giờ 30 phút đêm giao thừa. Dòng người ùn ùn đổ về trung tâm TP. Buôn Ma Thuột để chuẩn bị chiêm ngưỡng những màn pháo hoa rực rỡ chào đón năm mới.
    11:11 | 01/02/2020
  • Nhìn lại hành trình 90 năm càng tự hào về Đảng, đặt trọn niềm tin vào Đảng đã lãnh đạo dân tộc lập nên kỳ tích.
    07:22 | 27/01/2020
  • Vững tin vào khát vọng

    Một mùa Xuân mới đang về trên quê hương Việt Nam. Hòa cùng cảnh sắc đổi thay của đất trời, lòng người hân hoan đón chào năm mới với bao dự cảm tốt lành!
    23:47 | 22/01/2020
  • Những món gia vị "hao cơm" của người Tây Nguyên

    Lối sống phóng khoáng, gần gũi với thiên nhiên nên ẩm thực của cộng đồng các dân tộc Tây Nguyên rất phong phú, đa dạng. Đặc biệt là cách kết hợp các nguyên liệu gia vị lại với nhau tạo nên những món ăn đặc trưng, ngon, lạ miệng không nơi nào có được.
    09:39 | 11/01/2020
  • Hấp dẫn món ngon từ rau bò khai

    Rau bò khai có hình dáng khá giống ngọn su su nhưng mảnh và có màu xanh non hơn, dây giòn, dễ gãy. Rau còn có nhiều tên gọi khác như dã hiến, long châu sói, khau hương…
    10:56 | 05/01/2020
  • Những điều thú vị về nước hoa

    Bạn sử dụng nước hoa mỗi ngày nhưng bạn có biết nguồn gốc loại nước thơm này và cách sử dụng thế nào cho đúng?
    07:28 | 28/12/2019
  • Về xứ Quảng thưởng thức canh dâu tằm

    Ở Quảng Nam, đặc biệt là dọc hai bờ sông Thu Bồn, nghề trồng dâu nuôi tằm phát triển từ rất sớm. Cây dâu tằm vì thế cũng để lại dấu ấn đậm nét trong đời sống văn hóa của người xứ Quảng. Một trong những dấu ấn ấy là món canh dâu tằm bình dị mà bao đời nay nhiều người vẫn yêu thích.
    07:31 | 14/12/2019
  • Chống "vi rút" trì trệ!

    Vừa qua dưới sự chủ trì của Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc, Thường trực Chính phủ đã họp đánh giá tác động của tình hình dịch Covid-19, cập nhật kịch bản tăng trưởng năm 2020 và các giải pháp chỉ đạo, điều hành để thực hiện các chỉ tiêu phát triển kinh tế - xã hội năm 2020.
    16:03 | 17/02/2020
  • Dẻo thơm bánh tẻ răng bừa

    Nếu có dịp đi qua huyện Văn Giang (tỉnh Hưng Yên), du khách dừng chân bên quốc lộ sẽ thấy nhiều cửa hàng bán bánh tẻ. Trong quán, chủ nhà nghiền bột, khuấy bột, gói bánh, hấp bánh và bán cho khách qua đường. Hỏi ra mới biết, bánh tẻ vùng này nổi tiếng thơm ngon và được thị trường gần xa ưa chuộng.
    08:36 | 01/12/2019
  • Độc đáo ẩm thực của người Lào

    Sinh sống trên mảnh đất Krông Na (huyện Buôn Đôn) từ những năm cuối thế kỷ XVIII, đầu thế kỷ XIX những người Việt gốc Lào nơi đây vẫn còn lưu giữ được nhiều nét văn hóa đặc sắc của người Lào, trong đó có đặc trưng về ẩm thực.
    13:53 | 25/11/2019
  • Ích lợi của chuối hột rừng

    Là loại cây mọc tự nhiên ở vùng rừng núi, chuối hột rừng vừa là nguyên liệu cho món ăn dân gian ngon lạ vừa là bài thuốc trị nhiều bệnh khác nhau.
    15:22 | 23/11/2019
  • Đổi vị với món "nấm keo"

    Sau vụ thu hoạch, những gốc keo đã cưa đốn gặp cơn mưa rừng bỗng mọc lên những tai nấm be bé trắng tinh. Từ đó mới có tên gọi "nấm keo" vì đơn giản nấm mọc trên thân, gốc cây keo.
    09:07 | 17/11/2019
  • Hấp dẫn món ngon từ tằm sắn

    Tuy có vẻ bề ngoài khá đáng sợ vì giống sâu nhiều gai, nhưng tằm sắn là món ăn dễ "nghiện" nếu ai đã từng một lần thưởng thức.
    07:13 | 09/11/2019
  • Một số kỷ lục Guinnsess 2020 độc đáo

    Sách Kỷ lục Guinness phiên bản 2020 đã ghi nhận con bò Humphrey của gia đình nhà Joe và Michelle Gardner, ở bang Iowa (Mỹ) là bò nhỏ nhất, lùn nhất hành tinh.
    09:48 | 03/11/2019
  • Độc đáo món cheo cá mát của người Pa Kô

    Ai từng được thưởng thức món cheo cá mát của đồng bào Pa Kô sinh sống tại tỉnh Quảng Trị sẽ khó có thể nào quên. Vị ngọt, ngon từ thịt cá, mùi thơm lựng của tiêu rừng và độ cay nồng của ớt bột tạo nên hương vị thơm ngon và độc đáo, dễ gây "ghiền"…
    09:51 | 03/11/2019
  • Độc đáo ẩm thực buôn làng

    Được chế biến từ các loại rau - củ - quả mọc tự nhiên song món ăn của đồng bào dân tộc Êđê luôn có sức hấp dẫn.
    11:12 | 29/10/2019
  • Những món ngon khó quên của người Chăm ở Tây Nam Bộ

    Dọc theo sông Hậu từ Châu Đốc (An Giang) trải dài đến giáp biên giới Campuchia có các làng Chăm là Châu Giang, Đa Phước, Châu Phong, Lama, Vĩnh Tường, Búng Lớn, Búng Bình Thiên, Đồng Cô Kỵ với khoảng hơn 2.500 hộ, trên 15.000 người Chăm Islam sinh sống, cư trú. Cộng đồng người Chăm ở An Giang vẫn giữ được những nét văn hóa truyền thống đặc trưng, nhất là ẩm thực vô cùng độc đáo…
    11:12 | 29/10/2019
  • Lũ về...

    Ba điện thoại lên từ quê nhà, giọng trầm trầm: "Lũ về rồi con ơi". Trong câu nói giản đơn ấy tôi nghe có sự vui mừng sau bao ngày trông ngóng đợi mong và có cả dư âm nghèn nghẹn.
    14:49 | 28/10/2019
  • Lạ miệng với xuyến chi xào tỏi

    Xuyến chi là loài hoa dại, cánh hoa trắng tinh khôi, mỏng manh bao quanh lớp nhụy vàng, thân lá xanh rì thường mọc ven những con đường làng hay trên nương rẫy. Ít ai biết rằng, ở các buôn làng Êđê, xuyến chi còn là món ăn quen thuộc trên mâm cơm của mỗi gia đình, được bà con ưa thích.
    08:49 | 26/10/2019
  • Bánh nổ - thức quà nghĩa tình của người xứ Quảng

    Người xứ Quảng có câu: "Mạch nha Thi Phổ/ Bánh nổ Thu Xà". Thi Phổ, Thu Xà là những địa danh nổi tiếng ở tỉnh Quảng Ngãi, gắn với những giá trị văn hóa đặc sắc, đặc biệt là có những đặc sản tạo nên đặc trưng ẩm thực xứ Quảng. Trong đó, bánh nổ là món ăn được người dân nơi đây tự hào và thường chọn làm quà cho bạn bè phương xa.
    08:58 | 20/10/2019
  • Độc đáo món bánh Ayơh của người Bru-Vân Kiều

    Theo phong tục của người dân tộc Bru-Vân Kiều ở xã Ea Hiu (huyện Krông Pắc), trong mâm cúng tổ tiên mỗi dịp cưới hỏi không thể thiếu món bánh Ayơh. Bánh tượng trưng cho tấm lòng trong trắng của người Bru-Vân Kiều với mong muốn sẽ đem lại nhiều ân lộc, may mắn cho gia đình gia chủ.
    08:51 | 06/10/2019
  • Bán ruộng đầu cầu, ăn đầu cá đối

    Cửa Đại là nơi sông Thu Bồn (Hội An, Quảng Nam) đổ ra biển nên ở đây có rất nhiều cá đối, nhiều nhất là đầu mùa mưa. Cá đối có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, được người dân địa phương ví von "Bán ruộng đầu cầu, ăn đầu cá đối"…
    09:17 | 29/09/2019
  • Ngọt ngào sen hồng Đồng Tháp

    Có dịp đến Đồng Tháp, sau những cảm xúc sâu lắng với những di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh được giữ gìn, bảo tồn qua năm tháng, chúng tôi được thả hồn, thư thái cùng với những cánh đồng hoa sen trải dài, ngọt ngào hương sắc...
    15:03 | 25/09/2019
  • Lời nhắc nhở không thừa

    Vừa qua, có việc cần nên tôi chọn xe taxi để đi lại. Mặc dù chỉ một đoạn đường ngắn tầm 2 km (cả đi và về), nhưng nhân viên tổng đài của một hãng taxi trên địa bàn tỉnh có đến 3 lần nhắc nhở tài xế chú ý đoạn đường dốc, mưa trơn và khu vực ngã ba, ngã tư để phòng tránh tai nạn giao thông.
    10:24 | 24/09/2019
  • Giòn ngon món Ana Mtay của người Êđê

    Ngoài món cà đắng cá khô, lá sắn cá hấp… nức tiếng thì món gỏi gà lõi chuối (Ana Mtay) của đồng bào Êđê khiến ai một lần thử qua đều nhớ mãi.
    09:30 | 21/09/2019
  • Những món ngon từ rau sắn

    Cây sắn ngoài việc trồng lấy củ thì ngọn non của nó còn được người dân vùng trung du, miền núi phía Bắc chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, đậm đà dư vị, trở thành đặc sản vùng miền.
    08:29 | 08/09/2019
  • Về xứ võ thưởng thức bánh cuốn Tây Sơn

    Bình Định có nhiều đặc sản nổi tiếng như rượu Bàu Đá, bánh tráng nước dừa, bánh hỏi cháo lòng, nem tré chợ huyện… Trong đó, bánh cuốn Tây Sơn là món ăn nổi tiếng mà du khách đến với xứ võ khó có thể bỏ qua.
    08:36 | 31/08/2019
  • Món ngon từ quả aliêk của người Êđê

    Boh aliêk là loại quả có màu xanh, khi chín màu đỏ, trái hình bầu dục, to hơn ngón chân cái, thường được người Kinh gọi là quả đắng vì quả này có vị rất đắng, người ta còn gọi là quả cứt quạ.
    08:57 | 25/08/2019
  • Những món ngon từ vị chua trái sấu

    Với các vùng miền khác nhau, để tạo nên vị chua thanh mát của một số món ăn, người ta thường dùng quả dọc, quả me, quả tai chua...; trong đó sấu là loại quả có thể làm nguyên liệu, thứ gia vị đi kèm cho nhiều món ăn ngon như: canh chua, ô mai sấu, sấu ngâm nước mắm, sấu ngâm đường, vịt om sấu...
    09:58 | 17/08/2019
  • Da bò nấu cà đắng: Đơn giản mà ngon

    Trong các món ăn chế biến từ cà đắng, da bò nấu cà đắng được thực khách nhớ đến nhiều nhất nhờ cách chế biến tinh tế, thơm ngon, đậm chất Tây Nguyên.
    09:12 | 03/08/2019
  • Thưởng thức lẩu gà lá é ở xứ sở sương mù

    TP. Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với muôn sắc hoa rực rỡ, khí hậu mát mẻ quanh năm, mà còn có đặc sản lẩu gà lá é. Chỉ một lần thưởng thức, bạn sẽ "mê" ngay và khó lòng chối từ lần sau.
    08:21 | 07/07/2019
  • Dế xào sả ớt: Món ngon chưa ăn đã ghiền

    Từng là món khoái khẩu ở các vùng quê mỗi mùa mưa về, nay món dế đã được "nâng cấp" thành đặc sản nhờ hương vị thơm ngon, "độc", lạ, giàu dinh dưỡng.
    07:38 | 30/06/2019
  • MobiFone Đắk Lắk: Trao giải chương trình "Dự sinh nhật, nhận quà chất"

    Sáng 28-6, MobiFone Đắk Lắk đã tổ chức Lễ trao giải chương trình "Dự sinh nhật, nhận quà chất" năm 2019.
    23:45 | 28/06/2019
  • Miền rừng trĩu trái lòn bon…

    Bây giờ, nhiều người dân ở xã miền núi Đại Sơn, huyện Đại Lộc (tỉnh Quảng Nam) vẫn còn nhớ tới truyền thuyết về sự tích trái lòn bon, hay còn gọi nam trân...
    16:25 | 25/06/2019
  • Ngọt ngon bún nuốc phá Tam Giang

    Xứ Huế vào mùa hè nắng nóng cháy da lại được biển khơi hào phóng ban tặng cho một loại hải sản khá lạ, vừa ngon lại có tác dụng "hạ nhiệt" cơ thể, đó là con nuốc.
    08:26 | 16/06/2019
  • Nhớ món ngọn đậu quê nhà

    Lên thành phố sinh sống, thi thoảng tôi được mẹ ở quê gửi lên cho vài thứ của nhà trồng lấy như ít rau khoai, rau tập tàng, bắp chuối, củ sắn hay rổ xoài chua... Lẫn lộn trong mớ rau, củ, quả ấy có bó ngọn đậu đen xanh tươi mơn mởn, lòng chợt ngỡ ngàng vì đã lâu lắm rồi mới lại nhìn thấy thứ rau quen thuộc này.
    08:42 | 09/06/2019
  • Thêm một trường hợp được tài xế đỡ đẻ thành công trên xe

    Đại diện Chi nhánh Công ty Cổ phần Tập đoàn Mai Linh tại Đắk Lắk cho biết, một tài xế của đơn vị vừa hỗ trợ đỡ đẻ thành công một trường hợp trên xe.
    15:57 | 14/05/2019
  • Thơm ngon hến xào xúc bánh tráng

    Từ lâu, hến là món ăn dân dã, quen thuộc của người dân miền Trung. Hến được dùng để chế biến thành nhiều món như hến um rau sống, hến chiên nước mắm, hến xào giá mướp, hến chiên bột, cơm chiên hến... trong đó phải kể đến món hến xào xúc bánh tráng thơm ngon, đậm đà.
    09:21 | 12/05/2019
  • Có nên dạy trẻ bằng đòn roi?

    Trong cách giáo dục con cái hiện nay, nhiều gia đình cho rằng dạy con không thể không dùng đến đòn roi hoặc bạo lực. Liệu cách dạy con cái này có phù hợp?
    08:00 | 05/05/2019
  • Tài xế taxi trả lại điện thoại giá trị cho hành khách

    Đại diện Chi nhánh Công ty Cổ phần Tập đoàn Mai Linh tại Đắk Lắk cho biết, tài xế của đơn vị vừa trả lại điện thoại giá trị của một hành khách để quên trên xe.
    12:03 | 01/05/2019
  • Nhớ gỏi bòn bon của ngoại

    Đến thị trấn Tiên Kỳ (huyện Tiên Phước, tỉnh Quảng Nam) quê tôi vào mùa bòn bon, bạn sẽ thấy hai bên đường, trong chợ đâu đâu cũng bày bán bòn bon.
    09:55 | 28/04/2019
  • Đậm đà bánh canh hẹ Phú Yên

    Đến Phú Yên, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức đặc sản bánh canh hẹ, món ăn dân dã mà thơm ngon đậm đà được người dân xứ sở "hoa vàng trên cỏ xanh" rất yêu thích.
    15:59 | 14/04/2019
  • Cuộc sống con người sẽ trở nên trống vắng hơn, bớt thi vị hơn nếu thiếu đi tiếng hót líu lo của chim trời. Vậy mà buồn thay, thanh âm thi vị ấy đang thưa dần bởi những "tay săn" tham lam, ích kỷ.
    15:58 | 14/04/2019
  • Xin được nói ngay rằng đây không phải là sợ về dịch vụ, kỹ thuật thang máy, mà là sợ những kẻ biến thái lợi dụng thang máy để làm bậy. Những ngày gần đây, dư luận dậy sóng phẫn nộ khi xem clip một gã đàn ông trung niên cao to, ăn mặc chỉn chu lại có hành vi dâm ô một bé gái ngay trong thang máy.
    14:29 | 06/04/2019
  • Trong vốn ẩm thực phong phú và đậm đà bản sắc của đồng bào Thái vùng Tây Bắc, thịt gà xào măng chua là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày và cả trong những ngày lễ, tết. Lên những bản Thái Tây Bắc vào mùa nào, bạn cũng có cơ hội được thưởng thức món ăn này.
    08:40 | 24/03/2019
  • Đừng để quà Tết trao nhầm đối tượng!

    Trong mỗi dịp Tết Nguyên đán, các cấp công đoàn trên cả nước lại có nhiều hoạt động chung tay chăm lo Tết cho lao động nghèo, có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn.
    10:16 | 07/03/2019
  • 5 câu hỏi "chìa khóa" cho phát triển du lịch bền vững

    Từ nhiều năm nay, dịp nghỉ Tết Nguyên đán trở thành thời điểm ăn nên làm ra của ngành Du lịch. Các địa phương, doanh nghiệp, công ty lữ hành đã thực hiện nhiều chiến lược trong đầu tư, quảng bá để hấp dẫn du khách.
    11:07 | 24/02/2019
  • Giữa phố phường tấp nập, rực rỡ ánh đèn, hai vợ chồng bị khiếm thị chừng 60 tuổi, lặng lẽ dìu nhau đi. Người chồng dường như may mắn hơn, chỉ bị hỏng một bên mắt; một tay ông dắt người vợ mù lòa, ốm yếu; một tay giữ trên vai khoảng 10 cây chổi đót.
    18:56 | 23/02/2019
  • Dù cuộc sống còn rất khó khăn, nhưng khi được đề nghị giúp đỡ, nhiều người vẫn từ chối vì muốn nhường lại cho người khó khăn hơn.
    18:04 | 17/02/2019
  • Dấu phẩy - chuyện nhỏ... MÀ KHÔNG NHỎ

    Trong văn bản viết, dấu phẩy được sử dụng khá phổ biến nhưng do dùng sai đã dẫn đến những hệ lụy ít ai ngờ tới, thậm chí có thể gây thiệt hại về kinh tế và gây những tranh cãi bất phân thắng bại.
    22:37 | 13/02/2019
  • Chuyện Sôcôla ở xứ Tây

    Người phương Tây ví ca cao là "thức uống của các vị thần" và có hẳn cả một truyền thuyết về cây ca cao. Ở Đắk Lắk, Tây Nguyên ca cao không hiếm, thế nhưng không phải ai cũng biết sử dụng sản phẩm của hạt ca cao, đặc biệt là sôcôla.
    16:47 | 13/02/2019
  • Cô giáo có duyên với các giải thưởng

    Cô giáo Đào Thị Thanh Tâm, Phó Hiệu trưởng Trường THCS Trần Hưng Đạo (xã Ea Nuôl, huyện Buôn Đôn) được nhiều người biết tiếng với "bộ sưu tập" hàng chục giải thưởng từ cấp huyện, tỉnh đến cấp quốc gia.
    15:52 | 11/02/2019
  • Buôn Ma Thuột trong tâm tưởng mọi người

    "Thị xã nhỏ như bàn tay em gái/ một thời vuốt tóc kiêu kỳ" - câu thơ của Phạm Nguyên Tường cũng là cảm nhận chung của nhiều người khi đến thăm đô thị Buôn Ma Thuột sau những năm 1975.
    07:08 | 06/02/2019
  • Những chuyện lạ về lợn

    Theo phong tục Á Đông, năm 2019 là năm con lợn – một con vật gần gũi với con người. Nhân chào đón năm mới Kỷ Hợi, xin giới thiệu một vài chuyện lạ về loài vật này.
    16:40 | 05/02/2019
  • Ước vọng mùa Xuân

    Xuân Kỷ Hợi đã tới! Đón chào năm mới, mỗi người dân Việt Nam đang mang theo bao niềm tin và hy vọng vào một năm mới nhiều khởi sắc.
    11:42 | 05/02/2019
  • .
.