Dự báo đến tháng 8 giá thịt lợn sẽ giảm

Ngày 14 -7, Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn),tổ chức cuộc họp với các doanh nghiệp chăn nuôi lớn trên cả nước nhằm tìm giải pháp "hạ nhiệt" giá thực phẩm, đặc biệt là giá thịt lợn.

Cục Chăn nuôi nhận định: giá các sản phẩm chăn nuôi, nhất là thịt lợn, đang tăng mạnh, tiệm cận với giá các nước trong khu vực, một số loại thậm chí còn cao hơn. Nguyên nhân do hậu quả nặng nề của đợt dịch bệnh cuối 2010 khiến tổng đàn giảm gần 4%; thêm vào đó, một loạt biến động đầu vào như : thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, xăng, điện... từ đầu năm đến nay  tăng cao, khiến 30% nông hộ nuôi nhỏ lẻ đã bỏ chuồng. Các doanh nghiệp, trang trại lớn cũng không đủ nguồn lực tái sản xuất vốn do lãi suất ngân hàng quá cao.

Qua khảo sát ở một số tỉnh miền Bắc và miền Nam những ngày gần đây có thể thấy: thịt lợn chỉ tăng giá đột biến trong tháng 6 do thiếu nguồn cung cục bộ, bởi đây là thời điểm thiếu hụt mạnh nhất, đặc biệt tại miền Bắc. Khoảng 2 tháng tới, khi các nông hộ có thời gian tái đàn, tăng đàn, thị trường thịt lợn sẽ bình ổn trở lại.

 

Ưu tiên phát triển chăn  nuôi theo hướng tập trung

Để đạt mục tiêu này, cần khẩn trương thực hiện nhiều giải pháp,  trong đó ưu tiên cho hỗ trợ lãi suất ưu đãi, kiểm soát việc phân phối thịt thương phẩm và khống chế tốt dịch bệnh. Tuy nhiên, Cục chăn nuôi cũng cảnh báo: nếu tăng đàn, tái đàn một cách quá đà sẽ không loại trừ khả năng giá thịt đột ngột lao dốc, người chăn nuôi vốn đã khó khăn sẽ càng chật vật hơn trong tiêu thụ sản phẩm. Do đó, cũng cần chú ý điều chỉnh cơ cấu tiêu dùng thịt theo hướng tăng tỷ lệ sử dụng thịt gia cầm. Chăn nuôi gia cầm thuận lợi hơn  bởi vòng quay sản phẩm nhanh, vốn ít, bảo đảm vệ sinh môi trường hơn.

Về lâu dài, các doanh nghiệp đề nghị được hỗ trợ tối đa quỹ đất cho chăn nuôi nhằm ổn định số lượng đàn và hướng đến quy mô trang trại lớn, hạn chế nông hộ nhỏ lẻ ở vùng đông dân cư. Cục trưởng Hoàng Kim Giao ghi nhận đề nghị này, đồng thời  lưu ý các địa phương quan tâm hơn nữa đến chính sách đất đai, ưu tiên phát triển chăn nuôi song cần đưa ra cụ thể từng nơi, từng thời điểm để người chăn nuôi được hỗ trợ tốt hơn trong thời gian tới.