Những loại vỏ chữa bệnh hiệu quả

Ở một số loại trái cây, ngoài phần thịt giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất chống oxy hóa, nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, còn có phần vỏ chữa bệnh vô cùng hiệu quả.

Vỏ táo giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại

Trong vỏ táo có  chứa hàm lượng chất xơ phong phú, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa tốt. Hàm lượng vitamin C có trong trái táo phần lớn tập trung ở vỏ táo. Ngoài ra, hàm lượng chất chống oxy hóa ở vỏ táo cao hơn so với phần thịt táo. Do đó, khi ăn, nên rửa sạch trái táo và ăn cả vỏ, tránh lãng phí mà lại tốt cho sức khỏe.

Vỏ táo chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Ảnh: TL

Vỏ lê nhuận phổi và giúp tim khỏe mạnh

Những người hút thuốc nhiều, phổi bị tổn thương nên ăn nhiều loại quả này và nên ăn cả vỏ. Bởi, vỏ lê chứa nhiều chất kháng khuẩn ở phổi, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, hỗ trợ hệ tim mạch khỏe mạnh. Ngoài ra, dân gian ta thường nấu vỏ lê với đường đỏ để trị ho, cảm cúm và giải rượu hiệu quả.

Vỏ cam quýt giúp tiêu  đờm, kích thích ăn ngon miệng

Vỏ cam, quýt chứa nhiều vitimin C, carotene, protein. Ăn cháo vỏ cam, quýt vừa thơm miệng lại có tác dụng tiêu đờm, trị chứng chướng bụng, khó tiêu. Uống trà vỏ cam, quýt giúp ăn ngon miệng, thông khí, nâng cao tinh thần. Uống rượu ngâm với vỏ cam, quýt có tác dụng tiêu đờm, thanh lọc phổi.

Vỏ dưa hấu có tác dụng thanh nhiệt, giải khát

Vỏ dưa hấu chứa nhiều đường, khoáng chất, vitamin có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, hạ huyết áp, giảm nóng trong. Có thể ăn sống hoặc xào vỏ dưa hấu với thịt, nấu canh thịt.

Vỏ dưa hấu giúp thanh nhiệt, hạ huyết áp. Ảnh: TL

Vỏ bí đao giúp tiêu sưng, viêm

Chứa nhiều vitamin và  khoáng chất, vỏ bí đao có lượng nước phong phú, có tác dụng tiêu sưng, viêm, rất tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường. Do đó, khi nấu canh bí đao, nên nấu cả vỏ bí, tuy lớp vỏ bí đao cứng nhưng khi nấu canh, vitamin và khoáng chất sẽ được tán đều vào nước dùng, rất tốt cho cơ thể.

Vỏ dưa chuột có tác dụng giải độc

Vỏ loại quả này chứa khá nhiều chất có vị đắng - chất dinh dưỡng vốn có của dưa chuột được tích lũy lại. Ăn sống cả vỏ dưa chuột không những hấp thụ được lượng vitamin C phong phú, mà còn hỗ trợ quá trình giải độc của cơ thể. Ngoài ra, vỏ dưa chuột còn có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm.

Vỏ cà chua phòng ngừa ung thư
 
Cho đến ngày nay, lycopene vẫn được coi là dưỡng chất thiên nhiên giúp chống oxy hóa hiệu quả và có thể phòng ngừa các chứng bệnh về tim mạch, ung thư. Dưỡng chất này có hàm lượng rất lớn trong vỏ cà chua. Do đó, khi ăn sống hoặc nấu cà chua, không nên bỏ vỏ.

Vỏ cà tím có tác dụng bảo vệ cơ thể tránh khỏi bệnh tim mạch. Ảnh: TL

Vỏ cà tím bảo vệ tim mạch huyết quản

Cà tím là một trong những “bạn đồng hành” của những người mắc các chứng bệnh về tim mạch, hàm lượng lớn chất dinh dưỡng được tích lại dưới lớp vỏ của quả cà. Nhiều người có thói quen gọt bỏ vỏ cà trước khi nấu ăn, cách làm này không những giảm thấp giá trị bảo vệ sức khỏe mà còn ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ sắt của cơ thể.

K.D (nguồn Dân trí)