FAO cảnh báo nguy cơ giá sữa, thực phẩm tăng cao

Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp (FAO) của Liên hợp quốc vừa đưa ra cảnh báo nguy cơ giá thực phẩm và sữa sẽ tăng cao trên phạm vi toàn cầu.

Nguyên nhân giá cả tăng là do thời tiết không thuận lợi, khí hậu biến đổi và diễn biến phức tạp dẫn đến tình trạng mất mùa các loại cây nông nghiệp chuyên dùng làm thức ăn gia súc ở Mỹ, châu Âu và những vùng chuyên canh các loại cây này tại những châu lục khác.

Theo số liệu dự báo của FAO, trong năm nay sản lượng ngũ cốc trên toàn thế giới có thể giảm 5,2% so với năm ngoái, riêng sản lượng các loại hạt và cây nông nghiệp làm thức ăn gia súc giảm 10%, gây ra thực trạng là cả con người và gia súc đều bị thiếu ăn. Điều đáng lo ngại là khi dân số toàn cầu tiếp tục gia tăng thì nhu cầu về lương thực, thực phẩm cũng tăng theo, song sản xuất lại không đáp ứng được, nhất là về lương thực, thực phẩm. Theo FAO, chỉ tính riêng trong năm 2012, giá ngũ cốc đã tăng khoảng 25% so với năm ngoái, giá ngô - loại nguyên liệu chính để làm thức ăn gia súc cũng tăng 13% và giá sữa bò chỉ trong vòng một tháng qua đã tăng 7%. Trước thực trạng đó, FAO cảnh báo giá lương thực và thức ăn gia súc sẽ tiếp tục tăng, một phần do kho dự trữ của các quốc gia đang cạn kiệt dần, và điều đó chắc chắn sẽ lại khiến giá thực phẩm và sữa tăng cao hơn trong thời gian tới.

Theo TTXVN