Tập huấn bản đồ tiêu chuẩn và triển khai áp dụng một số tiêu chuẩn tự nguyện bền vững cho cà phê

Trong hai ngày 13, 14 - 7, tại TP. Buôn Ma Thuột, Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột phối hợp với Tổng cục Tiêu chuẩn - Đo lường - Chất lượng và Dự án USAID/STAR Plus tổ chức tập huấn bản đồ tiêu chuẩn (BĐTC) và triển khai áp dụng một số tiêu chuẩn tự nguyện bền vững cho cà phê. Đại diện một số ban ngành, tổ chức liên quan và doanh nghiệp cà phê các tỉnh Dak Lak, Gia Lai, Kon Tum đã tham dự.

Quang cảnh lớp tập huấn

Tại lớp tập huấn, chuyên gia của Trung tâm thương mại quốc tế (ITC) đã giới thiệu về BĐTC và hướng dẫn học viên thực hành sử dụng công cụ này, gồm các nội dung: BĐTC - một công cụ thương mại mới của ITC, Thương mại quốc tế và  các tiêu chuẩn tự nguyện - các vấn đề, thách thức và cơ hội thị trường,  BĐTC - trình diễn công cụ mới của ITC trong việc so sánh và phân tích các tiêu chuẩn tự nguyện. Đại diện các tổ chức tiêu chuẩn quốc tế (TCQT) như 4C, Fairtrade,  UTZ giới thiệu về tổ chức của mình, hoạt động của mỗi tổ chức tại Việt Nam, lợi ích và các thủ tục để được chứng nhận tiêu chuẩn. Đại diện Viện Tiêu chuẩn Chất lượng Việt Nam giới thiệu  hệ thống tiêu chuẩn quốc gia (TCVN) về cà phê, cao cao. Học viên đã thảo luận nhóm với đại diện của các tổ chức tiêu chuẩn, tìm hiểu cách thức để tận dụng hiệu quả và lợi ích từ chương trình chứng nhận với ngành cà phê.

 

Hiện nay, mô hình sản xuất cà phê có chứng nhận đang được triển khai  ở các tỉnh Tây Nguyên  với số hộ, diện tích cà phê được chứng nhận ngày càng tăng.  Đây là lần thứ hai Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột phối hợp tổ chức tập huấn về chứng nhận tiêu chuẩn nhằm hỗ trợ, khuyến khích áp dụng các TCQT, TCVN và tiêu chuẩn tự nguyện trong sản xuất, kinh doanh cà phê, góp phần phát triển ngành cà phê theo hướng bền vững.