Hội nghị Xây dựng kế hoạch dinh dưỡng năm 2012 các tỉnh miền Trung - Tây nguyên

Từ ngày 7 đến 9-9, tại TP. Buôn Ma Thuột, Viện Dinh dưỡng quốc gia đã tổ chức Hội nghị Xây dựng kế hoạch dinh dưỡng năm 2012 các tỉnh miền Trung – Tây Nguyên. Đây là hoạt động nhằm mục tiêu góp phần nâng cao tầm vóc của người Việt Nam thông qua các hoạt động giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng, cải thiện thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ em và phụ nữ mang thai, phục hồi cho trẻ bị suy dinh dưỡng, phòng chống thừa cân béo phì ở trẻ và can thiệp dinh dưỡng trong trường học…

Việt Nam là một trong số 36 quốc gia có tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng thể thấp còi cao, trong đó có Việt Nam. Các biểu hiện kém phát triển về thể chất, trí tuệ, giảm khả năng lao động ở tuổi trưởng thành… đều bắt nguồn từ nhiều nguyên nhân liên quan đến dinh dưỡng.

Tại Dak Lak, từ năm 1999, tỷ lệ suy dinh dưỡng đã giảm đáng kể nhưng vẫn ở mức cao, gần 37% số trẻ dưới 5 tuổi bị suy dinh dưỡng thể thấp còi, 27% bị suy dinh dưỡng nhẹ cân và trên 8% trẻ suy dinh dưỡng gầy còm. Suy dinh dưỡng thể thấp còi không giảm trong những năm gần đây, tỷ lệ trẻ nhẹ cân và thấp còi tăng ở độ tuổi từ 0-11 tháng và tăng nhanh hơn trong giai đoạn 12-24 tháng tuổi.

Tại hội nghị, các đại biểu đã dành nhiều thời gian thảo luận, chia sẻ kinh nghiệm về xây dựng kế hoạch dinh dưỡng, đặc biệt lưu ý đến yếu tố vùng miền, vùng đồng bào dân tộc thiểu số… với mục tiêu từ nay đến 2020 cải thiện tình trạng dinh dưỡng trong các bữa ăn đủ số lượng, cân đối về chất lượng, bảo đảm an toàn vệ sinh, đẩy mạnh công tác truyền thông về dinh dưỡng hợp lý, từng bước nâng cao tầm vóc và thể lực của người Việt Nam.