14:52, 21/01/2017
Cuối tháng Chạp, nhịp sống tại làng miến phường Khánh Xuân, TP. Buôn Ma Thuột như khẩn trưởng hơn, bởi các hộ dân ở đây đang tranh thủ những ngày nắng ráo cuối năm để tập trung sản xuất hàng phục vụ thị trường tết.
 |
| Cơ sở sản xuất miến dong của chị Cao Trần Thế Hiệp |
Nghề làm miến ở Khánh Xuân xuất hiện từ hàng chục năm nay, do một số người từ các tỉnh phía Bắc mang vào. Ban đầu, họ chỉ làm thủ công với số lượng ít để dùng trong gia đình, đến nay, nghề này đã phát triển mạnh, nhiều hộ đầu tư máy móc, mở rộng quy mô sản xuất và có thu nhập cao...
Những năm trước, vào tầm 20 tháng Chạp, người làm miến ở Khánh Xuân đã sản xuất đủ hàng cung ứng cho thị trường và dọn dẹp nhà xưởng, sân phơi để chuẩn bị đi sắm tết. Tuy nhiên, năm nay thời tiết thất thường, mưa xuất liên tục từ đầu tháng Chạp khiến việc sản xuất bị chậm trễ. Mấy ngày gần đây, trời nắng ráo, những người làm miến đang chạy đua với thời gian và thời tiết để sản xuất hàng tết.
Một số hình ảnh về làng miến Khánh Xuân những ngày cuối năm:
 |
| Xóm đạo Chi Lăng, phường Khánh Xuân có vài chục hộ làm miến, cuối năm là mùa sản xuất cao điểm |
Ý kiến bạn đọc