Báo động tình trạng cholesterol cao ở người Việt Nam

Khảo sát tình trạng cholesterol ở người trưởng thành vừa được Viện Dinh dưỡng quốc gia thực hiện cho thấy, 29,1% người Việt Nam có lượng cholesterol cao; trong đó, tỷ lệ này ở thành thị lên tới 44,3%, lứa tuổi trung niên (35-44) là 41,7% và người cao tuổi là 63,1%. Khảo sát này được thực hiện trên 4.800 người tại 4 vùng thành thị, nông thôn, vùng núi và duyên hải trong 3 năm (2007-2010).

Tăng cường sử dụng rau xanh trong chế độ ăn uống hàng ngày là cách giúp phòng ngừa cholesterol cao. Ảnh: TL

Theo PGS.TS Lê Bạch Mai, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng, đây là thực trạng đáng lo ngại và ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe. Cholesterol cần thiết để tạo màng tế bào, cân bằng hormone trong cơ thể và sản xuất ra vitamin D, nhưng nếu dư thừa sẽ làm hẹp động mạch và khiến máu lưu thông kém, làm giảm máu tới mô cơ thể. Đây chính là căn nguyên gây ra bệnh tim mạch, đặc biệt là chứng xơ vữa động mạch, tăng huyết áp và tai biến mạch máu não...

Để ngăn chặn tình trạng trên, theo các chuyên gia dinh dưỡng cần có phương án dự phòng như thay đổi lối sống và chế độ dinh dưỡng, tăng cường hoạt động thể lực, bỏ thói quen sử dụng thuốc lá và tăng cường sử dụng rau xanh...

K.O (nguồn HNM)