5 ngộ nhận phổ biến về probiotic

Khoa học hiện đại đã cho thấy việc cung cấp các vi khuẩn có lợi (hay còn gọi là probiotic) sẽ giúp đường ruột của trẻ khỏe mạnh và giảm một số loại bệnh lý. Tuy nhiên, trên thực tế, có nhiều bậc cha mẹ vẫn chưa biết cách sử dụng probiotic như thế nào để phát huy được tác dụng giúp trẻ phòng bệnh. Dưới đây là 5 sai lầm mà các bậc cha mẹ hay ngộ nhận về probiotic.

1. Probiotic nào cũng như nhau

Nhiều người vẫn luôn nghĩ rằng đã là probiotic thì đều tốt cho trẻ. Tuy nhiên, sự thật là có vô số probiotic trong thực phẩm như dưa chua, trà, bánh, sữa… nhưng không phải cứ bổ sung vào thực phẩm hay sữa thì được gọi là probiotic. Chúng ta thường nghĩ việc bổ sung probiotic khá đơn giản mà không biết probiotic có thể bị tiêu diệt bởi các men và axít đường ruột. Do đó, để được gọi là probiotic, một trong những điều kiện đầu tiên là chúng phải là chủng probiotic mạnh, được chứng nhận lâm sàng và có số lượng đủ lớn. Với trẻ nhỏ, uống sữa có bổ sung probiotic là cách “nạp” vi khuẩn tốt tiện lợi nhất, lại vừa “nạp” đủ các dưỡng chất khác.

Một loại sản phẩm sữa chua có chứa probiotic được bán trên thị trường. Ảnh: TL

2. Probiotic “né” trẻ bụ bẫm

Một số bậc cha mẹ cho rằng, với những trẻ bụ bẫm thì không cần bổ sung thêm Probiotic. Song, trên thực tế có nhiều trường hợp trẻ rất bụ bẫm nhưng lại suy dinh dưỡng vì thiếu vi chất. Trẻ sẽ có biểu hiện như chậm biết đi, hoạt động thể chất yếu, hay bệnh... do khẩu phần ăn thiếu rau xanh và trái cây. Hơn nữa, probiotic cần thiết cho hệ miễn dịch còn non yếu của trẻ ngay cả khi trẻ không bị suy dinh dưỡng. Chính vì vậy, sẽ tốt hơn nếu trẻ được bổ sung probiotic vào chế độ ăn mỗi ngày.

3. Bổ sung Probiotic một lần là đủ cho suốt đời

Môi trường khuẩn ruột của trẻ thường xuyên thay đổi do ảnh hưởng của thức ăn, độ tuổi, sự căng thẳng, quá trình dùng thuốc... nên trẻ cần được bổ sung probiotic thường xuyên qua chế độ ăn uống hàng ngày với số lượng đủ lớn, chứ không phải dùng một vài lần rồi dừng.  Mặt khác, vì chi phí sản xuất và đòi hỏi kỹ thuật công nghệ cao nên tại Việt Nam vẫn chưa có nhiều sản phẩm chứa Probiotic hay sản phẩm bổ sung Probiotic thật sự được kiểm nghiệm và chứng nhận lâm sàng. Hiện nay, trên thị trường có một số loại sữa đã bổ sung 1-2 chủng Probiotic, tuy nhiên chỉ có Milex của Arla Foods (100% nhập khẩu từ  Đan Mạch) là loại sữa có cả 3 chủng Probiotic A, B và C trong thành phần, đặc biệt là Probiotic C - Lactobacillus paracasei (F19) - đã được Cơ quan cấp bằng sáng chế châu Âu công nhận sáng chế quốc tế cho Arla Foods, giúp hỗ trợ tăng cường khả năng miễn dịch và sự tăng trưởng ở trẻ.

4. Chỉ dùng Probiotic khi trẻ bệnh

Đúng là dùng kháng sinh lâu ngày khiến trẻ có thể bị rối loạn vi khuẩn đường ruột. Vì vậy, có thể bổ sung cho trẻ vi khuẩn có lợi có trong thực phẩm như sữa lên men hoặc các loại sữa có bổ sung Probiotic. Tuy nhiên, trẻ có thể dùng thường xuyên các loại thực phẩm này lúc bệnh cũng như lúc khỏe vì việc bổ sung lúc khỏe sẽ giúp trẻ có thêm được vi khuẩn có lợi, phòng tránh được bệnh nhiễm khuẩn.

5. Probiotic là thần dược

Probiotic không phải là tất cả. Sữa có probiotic rất có ích cho trẻ, tuy nhiên, đây không phải là thuốc nên khi trẻ bị bệnh, cha mẹ cần đưa trẻ đi khám bệnh và điều trị kịp thời. Trẻ không nhất thiết phụ thuộc hoàn toàn vào sữa vì sữa chỉ là biện pháp hỗ trợ cho sức khỏe, giúp tăng sức đề kháng tự nhiên để phòng chống bệnh tật. 

Khánh Duy (nguồn Dân trí)