Với nếp rẫy, men rượu truyền thống cùng với "bí kíp" ủ rượu cần được lưu giữ từ thời xa xưa đã làm nên hương vị độc đáo của sản phẩm rượu cần Amí Dzoan.
Sự kiện âm nhạc “Gong Night” là sự kết hợp giữa quá trình nghiên cứu, học tập và sáng tạo nghệ thuật, đánh dấu những khám phá và cách tân giá trị truyền thống thông qua lăng kính đương đại.