Du lịch mùa hoa cà phê

Từ tháng 2 đến cuối tháng 4, đất trời Tây Nguyên càng trở nên quyến rũ và huyền ảo hơn khi hoa cà phê nở trắng muốt như bông trên những nương rẫy. Do sự chênh lệch khí hậu ở các tỉnh mà mùa hoa cà phê thường nở thành 2-3 đợt và nối tiếp nhau kéo dài khoảng 2 tháng đến khi hết xuân. Vì thế, hoa cà phê mang trong mình hương sắc của mùa xuân Tây Nguyên với những đặc trưng nhất của vùng đất đỏ bazan.

Thật hiếm có loại hoa nào lại mang trên mình hương lẫn sắc nồng nàn như hoa cà phê trắng của núi rừng Tây Nguyên. Thật thú vị khi “lạc” trong rẫy cà phê vào buổi sớm mai, khi núi đồi, nương rẫy còn chìm trong màn sương sớm. Màu trắng hoa cà phê hòa cùng màn sương khiến khách du tưởng như lạc vào chốn tiên bồng. Hương cà phê nhẹ nhàng và cuốn hút biết bao loài ong bướm. Hoa nhẹ nhàng khoe sắc trắng giản dị nhưng vô cùng tinh khiết. Hoa thơm sẽ hứa hẹn một mùa trái sai trĩu nặng làm ấm lòng người chăm bón hằng ngày.

Những vườn hoa cà phê bung nở tạo nên một bức tranh thiên nhiên ngây ngất lòng người.

Hoa cà phê dù đẹp nhưng tàn rất nhanh, thời gian nở chỉ từ 7-10 ngày. Sau khi phô diễn vẻ đẹp rực rỡ của mình, hoa sẽ rụng cánh và dần kết thành từng chùm quả nhỏ xinh chen chúc bám trĩu cành. Bởi vậy, không phải du khách nào ghé Tây Nguyên mùa này cũng may mắn gặp đúng đợt hoa nở và chìm đắm trong vẻ dung dị, mộc mạc, tinh khiết, thanh tao của loài hoa này.

Trước khi nở, hoa cà phê có nét xanh nhạt nơi đầu búp rất đặc biệt, phải nhìn trực tiếp mới cảm nhận rõ sự đặc biệt khó tả đó. Trông có vẻ như đã nở nhưng thực ra khi đó hoa vẫn còn xanh, một màu xanh nhạt nhưng rất ấn tượng. Từ những nét xanh nhạt nơi đầu búp rồi lộ dần một màu trắng xóa rực rỡ khi hoa nở bung hết. Nhìn từ phía xa, hoa giống như những bông tuyết trĩu nặng trên cành. Hòa quyện vào khung cảnh đó là mùi hương ngọt ngào, sâu đậm đến khó tả, một mùi hương như bùa mê cuốn hút loài ong bướm gần xa.

Mùa này ở Tây Nguyên là thời gian đẹp nhất trong năm đúng như lời bài hát “tháng 3 mùa con ong đi lấy mật”. Khám phá miền đất này, du khách sẽ trải qua từ ngạc nhiên này tới ngạc nhiên khác bởi Tây Nguyên đẹp huyền ảo và hoang sơ đến lạ kỳ. Ấn tượng đẹp về một vùng đất đỏ Tây Nguyên có “cái nắng, có cái gió, có nỗi nhớ…” với tiếng cồng chiêng ngân vang luôn vẫy gọi du khách thập phương.

Bá Thăng