Hội thảo “Nông dân với phát triển cà phê bền vững”

Sáng 13/3, Hội Nông dân tỉnh tổ chức Hội thảo “Nông dân với phát triển cà phê bền vững”.

Tham dự hội thảo có Phó Chủ tịch Hội Nông dân Việt Nam Đinh Khắc Đính. 

Về phía tỉnh Đắk Lắk có Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trương Công Thái; đại diện lãnh đạo các sở, ban, ngành; Hội Nông dân các huyện, thị xã, thành phố; các doanh nghiệp, hợp tác xã, tổ hợp tác, chi hội nghề nghiệp, tổ hội nghề nghiệp, tổ liên kết, hộ nông dân sản xuất kinh doanh trên địa bàn tỉnh.

Các đại biểu tham dự hội thảo.

Phát biểu tại hội thảo, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trương Công Thái nhấn mạnh, Đắk Lắk được mệnh danh là “thủ phủ" cà phê của cả nước và theo định hướng phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh, cây cà phê được xác định là cây thế mạnh, cây chủ lực. Tổng sản lượng cà phê năm 2024 đạt hơn 535.000 tấn; xuất khẩu đạt hơn 264.400 tấn (gần 916 triệu USD) đóng góp hơn 55% kim ngạch xuất khẩu hàng hóa của tỉnh.  Đặc biệt, ngành cà phê của tỉnh đã tạo việc làm ổn định cho khoảng 300.000 người trực tiếp sản xuất và gần 200.000 người có liên quan đến chế biến, tiêu thụ sản phẩm cà phê.

Tuy nhiên, bên cạnh những kết quả đạt được, ngành cà phê của tỉnh còn một số tồn tại như: sản xuất cà phê tiềm ẩn nhiều rủi ro do tác động của biến đổi khí hậu và thị trường tiêu thụ không ổn định; sản xuất manh mún, nhỏ lẻ chiếm đa số; chuỗi giá trị ngành hàng cà phê từ khâu sản xuất, thu mua, chế biến, bảo quản và tiêu thụ vẫn chưa gắn kết chặt chẽ và trở thành phổ biến; tỷ lệ cà phê chế biến sâu và giá trị gia tăng còn thấp…

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trương Công Thái phát biểu tại hội thảo.

Chính vì vậy, hội thảo là cơ hội để nông dân, các nhà khoa học, nhà quản lý, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh cà phê trao đổi, thảo luận, tìm ra những nhân tố ảnh hưởng đến phát triển cà phê bền vững và đề xuất giải pháp tháo gỡ khó khăn, vướng mắc ảnh hưởng đến phát triển cà phê bền vững, tạo bước đột phá giúp ngành sản xuất cà phê cả nước nói chung và Đắk Lắk nói riêng ngày càng phát triển bền vững.

Đại diện Hội Nông dân huyện Cư M’gar trình bày tham luận tại hội thảo.

Tại hội thảo, các đại biểu đã được lắng nghe một số tham luận của các chuyên gia đầu ngành, đại diện các cấp hội nông dân, hợp tác xã, doanh nghiệp sản xuất, chế biến cà phê, gồm: Công tác tuyên truyền, phổ biến, vận động hội viên nông dân phát triển cà phê bền vững; Liên kết sản xuất, phát triển các sản phẩm cà phê đạt chứng nhận OCOP; Thực trạng, những thuận lợi và khó khăn trong phát triển cà phê bền vững trên địa bàn tỉnh; Giống và một số giải pháp kỹ thuật trong sản xuất cà phê bền vững; Quản lý chất lượng cà phê trong quá trình sản xuất, thu hoạch, chế biến và tiêu thụ...

Đại diện doanh nghiệp nêu ý kiến tại hội thảo.

Đại diện hội viên nông dân, các tổ hợp tác, hợp tác xã sản xuất, kinh doanh cà phê cũng đã nêu nhiều ý kiến đến các sở, ngành, chuyên gia, nhà quản lý trong lĩnh vực cà phê. Trên cơ sở đó, cùng nhau trao đổi, thảo luận, tìm ra các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển cà phê bền vững và đề xuất những giải pháp tháo gỡ khó khăn vướng mắc, tập trung vào một số nội dung như: cách thức quản lý vườn ươm để có những giống tốt đáp ứng nhu cầu trồng của nông dân; giải pháp nhằm giảm thiểu rủi ro do biến đối khí hậu gây ra làm ảnh hưởng đến cây cà phê; hướng dẫn nông dân áp dụng giống mới và cách thức chế biến sau thu hoạch để nâng cao năng suất, chất lượng và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.

Phó Chủ tịch Hội Nông dân Việt Nam Đinh Khắc Đính phát biểu chỉ đạo tại hội thảo.

Phát biểu chỉ đạo tại hội thảo, Phó Chủ tịch Hội Nông dân Việt Nam Đinh Khắc Đính đề nghị Hội Nông dân cần tiếp tục phát huy vai trò chủ thể hỗ trợ nông dân phát triển cà phê bền vững trong thời gian tới. Trong đó, tập trung hướng dẫn, hỗ trợ thành lập và phát triển tổ hợp tác, hợp tác xã đối với các nông hộ làm cà phê; tổ chức đa dạng, thiết thực các hoạt động nhằm thu hút nông dân làm cà phê tham gia; phối hợp tổ chức tập huấn khoa học kỹ thuật, công nghệ, hình thành các chuỗi liên kết sản xuất… Đồng thời, mong muốn các cấp chính quyền của tỉnh quan tâm tạo cơ chế, bố trí nguồn lực để Hội Nông dân thực hiện hiệu quả các nội dung, nhiệm vụ về phát triển cà phê bền vững.

Vân Anh – Tuyết Mai