Nông dân phấn khởi vào vụ thu hoạch hồ tiêu

Hiện nay, nông dân trồng hồ tiêu trên địa bàn tỉnh đang bước vào vụ thu hoạch năm 2025 với tâm trạng mừng vui bởi giá hồ tiêu vẫn duy trì ổn định ở mức cao.

Giá tiêu khởi sắc

Những ngày này, tại huyện Cư Kuin – nơi được xem là vùng trọng điểm sản xuất hồ tiêu của tỉnh, người dân đang tất bật thu hoạch sản phẩm với tâm thế mừng vui.

Gia đình bà Lê Thị Khuyên (xã Ea Ktur, huyện Cư Kuin) có 1 ha hồ tiêu trồng xen canh với các loại cây khác trong vườn. Hiện tại, gia đình bà đang chọn hái những trụ tiêu đã chín. Dù năng suất giảm do thời tiết năm nay không thuận lợi, chỉ thu được khoảng 1,5 tấn nhưng bù lại giá tiêu tăng cao nên gia đình bà vẫn rất vui. “Với mức giá trên 160.000 đồng/kg thì dự kiến sau khi thu hoạch xong, trừ các khoản chi phí, gia đình tôi lãi hơn 100 triệu đồng. Mong rằng, giá tiêu sẽ tiếp tục giữ ở mức cao giúp người trồng có thêm thu nhập để trang trải cuộc sống và tái đầu tư cho mùa vụ sau”, bà Khuyên chia sẻ.

Thời điểm này, các thành viên trong Câu lạc bộ (CLB) hồ tiêu bền vững Đoàn Kết thôn 3 (xã Ea Bhốk, huyện Cư Kuin) cũng đang tập trung nhân lực để thu hoạch tiêu kịp thời vụ. Phó Chủ nhiệm CLB Nguyễn An Thạnh cho biết, hiện CLB có 25 thành viên, với tổng diện tích canh tác 17,5 ha. Năm nay, thời tiết bất lợi làm cho tiêu bị rụng hoa và tỷ lệ đậu quả thấp khiến năng suất sụt giảm khoảng 10% so với vụ mùa trước, năng suất bình quân đạt từ 2,5 - 3 tấn/ha. Tuy nhiên, nhờ áp dụng phương pháp canh tác hữu cơ, sử dụng chế phẩm sinh học, phân vi sinh, hạn chế thuốc bảo vệ thực vật nên chất lượng tiêu thu hoạch của các thành viên vượt trội hơn (hạt tiêu chắc và nặng hơn) và giá bán cao hơn. “Việc giá tiêu đang lấy lại đà tăng ngay từ đầu mùa thu hoạch giúp người trồng có thêm lợi nhuận và tìm lại niềm tin từ loại cây trồng được mệnh danh là “vàng đen” sau nhiều năm giá giảm sâu”, ông Thạnh phấn khởi.

Nông dân trồng hồ tiêu trên địa huyện Cư Kuin phấn khởi vì giá tăng cao.

Nông dân trồng hồ tiêu tại huyện Krông Năng hiện cũng đang tranh thủ thời tiết thuận lợi để thu hái cho kịp thời vụ. Đến nay, người dân đã thu hoạch được khoảng 50% diện tích. Với 6.000 trụ hồ tiêu trồng xen trong vườn cà phê, sầu riêng, vụ mùa năm nay gia đình anh Lương Xuân Hưng (xã Ea Tân) dự kiến thu được khoảng 20 tấn tiêu khô (năng suất gần 3 tấn/ha). Nhằm bảo đảm tiến độ thu hoạch, ngay từ đầu vụ, anh Hưng đã chủ động tìm thuê nhân công để thu hái tiêu. Được biết, trong hơn 10 năm trồng hồ tiêu, anh đã lựa chọn phương pháp canh tác hữu cơ để giảm chi phí sản xuất, đồng thời giúp cây trồng phát triển xanh tốt và nâng cao chất lượng cho sản phẩm. Anh Hưng chia sẻ: “Tuy trồng xen năng suất tiêu không cao bằng trồng thuần (5 - 6 tấn/ha) nhưng đổi lại sẽ giảm bớt rủi ro. Với giá bán khoảng 160.000 đồng/kg như hiện nay, gia đình tôi sẽ có thêm khoản thu nhập khá cao”.

Sản xuất hồ tiêu theo hướng bền vững

Trong những năm gần đây, việc canh tác hồ tiêu trên địa bàn tỉnh đã có nhiều chuyển biến tích cực. Theo đó, người dân đã từng bước thay đổi tư duy, chú trọng sản xuất theo các tiêu chuẩn sạch, hữu cơ bền vững; tăng cường liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị, chế biến sâu… tạo ra những sản phẩm chất lượng đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước cũng như xuất khẩu.

Ông Nguyễn Thanh Minh, Phó Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Cư Kuin cho biết, toàn huyện Cư Kuin hiện có hơn 4.649 ha hồ tiêu, với sản lượng ước đạt hơn 13.000 tấn. Nhờ vào lợi thế địa hình đất đai bằng phẳng, khí hậu phù hợp cùng với việc người dân áp dụng phương pháp canh tác hiệu quả (sử dụng đến 97% trụ sống, ưu tiên phân hữu cơ kết hợp chế phẩm sinh học để chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh hại) đã giúp cây hồ tiêu ở Cư Kuin phát triển bền vững, mang lại việc làm và thu nhập ổn định cho nhiều nông dân. Ngoài ra, trên địa bàn huyện, cây hồ tiêu được trồng chủ yếu ở hai xã Ea Ning và Ea Bhốk, tạo thành vùng nguyên liệu tập trung là điều kiện thuận lợi để triển khai liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị, cũng như các chương trình liên quan đến ngành hàng hồ tiêu. Hiện nay, bên cạnh việc bán sản phẩm cho các thương lái và cơ sở thu mua, huyện đã xây dựng được 3 chuỗi liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ hồ tiêu giữa các hộ dân trồng và doanh nghiệp.

Vụ mùa năm nay, toàn huyện Krông Năng có 1.449 ha hồ tiêu (sản lượng đạt 4.960 tấn), chủ yếu là trồng xen trong vườn cà phê, cây ăn trái. Nhằm bảo đảm chất lượng hồ tiêu, chính quyền địa phương khuyến khích người dân thu hái khi tỷ lệ quả chín đạt từ 70 – 80% trở lên.

Thời điểm này, người dân trên địa bàn tỉnh đang tập trung thu hái những diện tích hồ tiêu có tỷ lệ chín đồng đều.

Ông Võ Thanh Xuân, Phó Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện Krông Năng cho biết, dù diện tích hồ tiêu đã giảm hơn 1.600 ha so với trước nhưng hồ tiêu vẫn là một trong những cây trồng chủ lực của địa phương. Với mức giá hiện tại không chỉ giúp bà con nông dân đạt lợi nhuận khá cao mà còn có điều kiện để tiếp tục đầu tư, phát triển sản xuất gắn bó lâu dài với loại cây trồng này.

Để cây hồ tiêu phát triển theo hướng bền vững, huyện khuyến cáo người dân không nên vì giá đang tăng cao mà ồ ạt trồng mới, chỉ mở rộng ở những khu vực đã được quy hoạch; tập trung chăm sóc, nâng cao năng suất trên diện tích hiện có để tạo ra những sản phẩm chất lượng. Đồng thời, tuyên truyền, hướng dẫn người dân sản xuất theo tiêu chuẩn GAP để bảo đảm sản phẩm an toàn, truy xuất được nguồn gốc; hình thành các tổ hợp tác, hợp tác trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm sạch; hỗ trợ xây dựng chỉ dẫn địa lý hồ tiêu tại các vùng trồng tiêu tập trung để tăng hiệu quả sản xuất; tạo điều kiện cho các địa phương, doanh nghiệp xây dựng thương hiệu, tiêu chuẩn chất lượng cho sản phẩm hồ tiêu xuất khẩu… góp phần từng bước nâng cao giá trị gia tăng ngành hồ tiêu trong thời gian tới.

Tuyết Mai - Thúy Nga