Giá rau giảm mạnh, nông dân thua lỗ

Liên tiếp vài tuần gần đây, giá các loại rau màu trên địa bàn tỉnh giảm mạnh khiến nhiều nông dân trồng rau thua lỗ, thiếu kinh phí để đầu tư cho vụ tiếp theo.

Ghi nhận tại phường Khánh Xuân và xã Hòa Khánh - hai nơi được xem là vựa rau lớn của TP. Buôn Ma Thuột, nhiều loại rau màu đã đến kỳ thu hoạch nhưng vắng bóng người thu mua hoặc người sản xuất phải bán ra với giá rẻ.

Theo các hộ trồng rau thì từ sau Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đến nay, giá rau xanh giảm từ 50 - 60% so với cách đây hơn hai tháng. Hiện, các loại rau như cải ngọt, cải thìa, bắp cải, xà lách được người dân bán trực tiếp tại vườn với giá từ chỉ từ 1.000 – 2.000 đồng/kg; rau muống, mồng tơi, hành lá, ngò rí có giá 2.000 - 3.000 đồng/kg; tía tô, kinh giới có giá từ 5.000 – 7.000 đồng/kg…

Gia đình ông Nguyễn Thành (tổ dân phố 12, phường Khánh Xuân, TP. Buôn Ma Thuột) chưa thu hoạch cải thìa vì giá bán thấp.

Gia đình ông Nguyễn Thành (tổ dân phố 12, phường Khánh Xuân) có 3 sào đất chuyên trồng các loại rau màu. Gia đình ông vừa bán 1 sào rau cải ngọt với giá 2.000 đồng/kg. Hiện còn 1 sào trồng rau cải thìa đã đến kỳ thu hoạch nhưng thương lái chỉ mua với giá 1.000 đồng/kg nên ông Thành chưa bán vì không bõ công sức bỏ ra. Theo ông Thành, 1 sào cải thìa dự kiến cho thu hơn 1 tấn rau, song để thu hoạch thì cần đến 10 công cắt hái, vận chuyển và đóng gói. Với giá thuê nhân công 200.000 đồng/người/ngày như hiện nay thì tiền bán rau không đủ để trả, chưa kể đến chi phí đầu tư giống, phân bón, nước tưới đã bỏ ra trước đó. Nếu trong một tuần tới mà giá rau không tăng thì gia đình ông đành phải phá bỏ để trồng lứa mới với hy vọng giá sẽ tăng cao trong vụ tới.

Mới đây, gia đình ông Phan Văn Dũng (thôn 9, xã Hòa Khánh) vừa cắt bỏ 1 sào cải ngọt (khoảng 2 tấn rau) quá lứa do giá thấp, sức tiêu thụ chậm. Được biết, gia đình ông có 6 sào trồng các loại rau xanh. Nếu trước đây mỗi ngày ông cung ứng khoảng 500 kg rau cho các đầu mối thì hiện tại số lượng đã giảm xuống chỉ còn 200 kg với lý do chợ ế nên khách sỉ từ chối thu mua. Ông Dũng cho hay, cùng kỳ năm trước giá rau dù thấp hơn nhưng vẫn có người mua; còn năm nay, thương lái chỉ lựa mua rau có hình thức đẹp, còn xấu là bỏ lại. “Thường thì tôi tưới nước cho vườn rau 2 – 3 lần/ngày nhưng nay giá thấp quá nên không chăm kỹ như trước mà chỉ tưới nước 1 lần/ngày, đồng thời cắt giảm lượng phân bón để rau chậm lớn, lâu già hơn”, ông Dũng chia sẻ

Tương tự, gia đình bà Nguyễn Thị Vy Vân (thôn 11, xã Hòa Khánh) cũng có 3 sào hành lá đã đến thời điểm thu hoạch nhưng vẫn chưa thể bán hết. Vụ này, vườn hành lá của gia đình bà cho sản lượng 6 tấn nhưng hiện tại thương lái cũng chỉ thu mua từ 3 – 4 tạ/ngày thay vì cả tấn như trước đây. Bà Vân cho biết, mỗi sào thu được 2 tấn hành lá, với giá bán 3.000 đồng/kg như hiện nay thì thu nhập là 6 triệu đồng/sào, trong khi chi phí đầu tư là khoảng 10 triệu đồng/sào nên vụ này coi như thua lỗ. Do đó, bà quyết định để rau tại vườn, mong rằng trong những ngày tới đây giá rau sẽ cải thiện hơn.

Cùng chung cảnh ngộ, người trồng rau ở xã Ea Kmút (huyện Ea Kar) cũng đang đứng ngồi không yên khi giá rau giảm mạnh khiến họ khó thu hồi được chi phí đầu tư. Hiện giá các loại rau xanh tại đây chỉ bán với giá dao động từ 1.000 – 3.000 đồng/kg. Anh Phạm Đình Thám (thôn Ninh Thanh 1, xã Ea Kmút) có 3 sào bắp cải. Sau hơn hai tháng trồng và chăm sóc, vườn bắp cải bắt đầu cho thu hoạch, với sản lượng 25 tấn. Theo anh Thám, từ sau Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, giá rau xuống thấp hơn nhiều so với cùng kỳ các năm trước. Thời điểm này năm ngoái, bắp cải có giá từ 4.000 – 6.000 đồng/kg thì nay “rớt” xuống chỉ còn 700 - 1.000 đồng/kg. Với giá bán này, số tiền thu được từ bán bắp cải chỉ đủ để anh trả chi phí đầu tư và thuê người thu hoạch chứ không có lãi.

Ông Phan Văn Dũng (thôn 9, xã Hòa Khánh, TP. Buôn Ma Thuột) cắt bỏ vườn cải ngọt vì quá lứa, không có người mua.

Dù giá thấp nhưng anh Thám vẫn may mắn khi bán hết được số bắp cải đã thu hoạch. Hiện có nhiều hộ trồng rau trong thôn không bán kịp, bắp cải quá lứa bị nứt nên phải nhổ bỏ làm thức ăn cho gia súc hoặc làm phân bón.

Theo anh Trần Văn Tuân, một thương lái chuyên thu mua rau tại huyện Ea Kar thì một trong những nguyên nhân khiến cho giá rau giảm mạnh thời gian qua do sự thay đổi của thị trường. Sau Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ rau xanh thường giảm trong khi sản lượng rau lại tăng mạnh nhờ yếu tố thời tiết thuận lợi.

Tuyết Mai