Phường Tuy Hòa ra quân kiểm tra an toàn thực phẩm mùa Tết Trung thu

Theo UBND phường Tuy Hòa, từ ngày 24/9 - 2/10, đoàn kiểm tra liên ngành của phường Tuy Hòa tổ chức kiểm tra toàn diện công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn phường.

Đoàn tiến hành kiểm tra hồ sơ pháp lý liên quan, gồm giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, hồ sơ công bố sản phẩm hoặc bản sao bản tự công bố sản phẩm….

Kiểm tra một cơ sở kinh doanh bánh trung thu trên đường Trần Hưng Đạo.

Cùng với đó, đoàn kiểm tra trang thiết bị dụng cụ, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; quy trình sản xuất, chế biến; quá trình vận chuyển và bảo quản thực phẩm; nguyên liệu để sản xuất, chế biến thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng của nguyên liệu, phụ gia và thành phẩm thực phẩm; ghi nhãn sản phẩm thực phẩm… Trong trường hợp cần thiết, đoàn tiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm chất lượng an toàn thực phẩm.

Theo kế hoạch, trong 7 ngày ra quân, đoàn kiểm tra 28 cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống đường phố, tập trung chủ yếu ở các cửa hàng bán đồ ăn sẵn như bánh nướng, bánh trung thu…

Minh Duyên