Dak Lak không có cơ sở giết mổ gia súc đạt tiêu chuẩn loại A

Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Dak Lak cho biết, kết quả kiểm tra thực tế đánh giá phân loại cơ sở  giết mổ gia súc trên địa bàn toàn tỉnh cho thấy, với 37 cơ sở mà cơ quan chức năng thống kê được thì không có cơ sở nào đạt tiêu chuẩn xếp loại A, có 29 cơ sở xếp loại B và  8 cơ sở xếp loại C.

Hiện nay, thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm trong chăn nuôi, nuôi trồng, giết mổ trên địa bàn tỉnh còn nhiều bất cập. Việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản  vẫn còn tồn tại khó kiểm soát, do các hộ chăn nuôi manh mún phân tán, nhỏ lẻ, gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi đưa ra thị trường. Trong giết mổ chế biến sản phẩm chăn nuôi, chưa có cơ sở áp dụng công cụ công nghiệp, bán công nghiệp có tiêu chuẩn bảo đảm an toàn vệ sinh môi trường, vệ sinh an toàn thực phẩm; hầu hết các cơ sở đều không đủ các điều kiện kỹ thuật chuyên dùng bảo vệ môi trường vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, chất thải trong chăn nuôi, chế biến sản phẩm từ chăn nuôi vẫn chưa được xử lý theo quy định.

Xuân Hòa