Mùa hoa cà phê Tây Nguyên

Từ tháng 2 đến cuối tháng 4, trên vùng đất đỏ bazan của mảnh đất Tây Nguyên nói chung, Đắk Lắk - thủ phủ cà phê của cả nước nói riêng phủ một màu "tuyết trắng" tinh khôi của hoa cà phê. Đến Tây Nguyên dịp này, du khách sẽ ngỡ ngàng, thích thú bởi vẻ đẹp tinh khiết của hoa cà phê bung nở trắng xóa khắp núi đồi với mùi hương ngọt ngào, hấp dẫn...

Một số hình ảnh PV Báo Đắk Lắk điện tử ghi nhận:

Đắk Lắk là thủ phủ cà phê của cả nước, với diện tích trên 200.000 ha, chiếm khoảng 32% diện tích cà phê toàn quốc và 35% diện tích cà phê của vùng Tây Nguyên. Cây cà phê có vị trí quan trọng trong cơ cấu kinh tế nông, lâm nghiệp của tỉnh.

 

Mùa thu hoạch kết thúc, người nông dân "dưỡng sức" cho cây cà phê bằng việc cắt cành, bón phân, tưới nước... để cây "đâm chồi, nảy lộc" chuẩn bị cho một mùa vụ mới.

 

Từ tháng 2 đến tháng 3 dương lịch hằng năm là mùa của hoa cà phê.

 

Sau lần tưới đầu tiên khoảng 3 - 4 ngày hoa cà phê sẽ bắt đầu lên nụ và nở bung trắng muốt.

 

Tùy vào thời tiết, người dân có thể tưới cho cây cà phê từ 3 - 4 đợt, mỗi đợt cách nhau từ 20 - 25 ngày hoặc 1 tháng.

 

Những chùm hoa cà phê trắng tinh khôi nổi bật trên nền xanh của lá dưới ánh nắng rực rỡ càng thêm lung linh.

 

Hoa cà phê nhỏ, nhưng được kết thành từng bông, từng cành trắng xóa.

 

Nhìn từ xa, hoa cà phê trông giống như những bông tuyết trắng trĩu nặng trên cành với mùi hương ngọt ngào sâu đậm đến khó tả.

 

Hoa cà phê với hương thơm dịu nhẹ, ngọt ngào thu hút từng đàn ong tới hút mật để làm nên loại mật ngọt thanh mang hương vị của núi rừng Tây Nguyên.

 

Hương sắc hoa cà phê là một nét đẹp đặc trưng của vùng đất đỏ bazan, tô thêm sắc thắm cho mảnh đất Tây Nguyên đại ngàn.

Hoa cà phê chỉ nở được vài ngày, sau đó sẽ tàn...

... và dần kết thành từng chùm quả nhỏ xinh chen chúc bám trĩu cành.

 

Nhìn hoa cà phê trên cành, bà con nông dân có thể đánh giá được sản lượng thu hoạch ở cuối năm.

 

Những vườn hoa cà phê bung nở còn tạo nên một bức tranh thiên nhiên làm ngây ngất lòng người.

 

Du khách khi đặt chân đến mảnh đất Tây Nguyên vào mùa này sẽ được chìm đắm trong vẻ dung dị, mộc mạc, tinh khiết, thanh tao của loài hoa được mệnh danh là "tuyết trắng" này.

 

Du khách say đắm trước vẻ đẹp tinh khôi của hoa cà phê và chìm đắm trong hương thơm dịu nhẹ, ngọt ngào.

 

Thế Hùng