Tam Đảo - chốn nghỉ dưỡng cuối tuần lý tưởng

Chính vì muốn biến nơi này thành trung tâm nghỉ dưỡng, du lịch thăm thú nên người Pháp đã cho xây dựng tại đây gần 200 ngôi biệt thự với phong cách kiến trúc kiểu châu Âu rất đẹp mắt, cùng một khu nhà thờ bề thế. Trải qua sự tác động ghê gớm của thời gian, thiên nhiên khắc nghiệt, chiến tranh, hầu hết những ngôi biệt thự này đã bị đổ nát hoang tàn, khiến một thời gian dài Tam Đảo tưởng chừng như bị quên lãng! Thế nhưng, chỉ trong vòng 20 năm trở lại đây, thị trấn Tam Đảo đã hồi sinh mạnh mẽ với sự xuất hiện của vô vàn các khu biệt thự, nhà nghỉ, khách sạn kiến trúc đa dạng, đẹp mắt. Du lịch phát triển đã trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của người dân thị trấn này. Với nhiều thác nước đẹp, khí hậu mát mẻ, cảnh quan đẹp, địa điểm gần với thủ đô, Tam Đảo là sự lựa chọn của rất nhiều du khách mỗi dịp cuối tuần.

Đường lên núi Tam Đảo.

Lần đầu đến Tam Đảo, du khách sẽ bị mê hoặc ngay từ con đường uốn lượn trùng trùng dốc, dài khoảng 25 km chạy từ TP.Vĩnh Yên lên tới thị trấn trên cao. Hai bên đường lên là bạt ngàn rừng thông xanh mướt theo gió reo vi vu như bản nhạc của trời; những ngôi nhà nhỏ xinh của người dân địa phương ẩn hiện bên những ruộng lúa, nương ngô, vạt su su trĩu quả... Tới trung tâm thị trấn Tam Đảo, du khách nhận ra rằng mình đang đứng giữa một thung lũng lòng chảo, xung quanh có 3 ngọn núi tựa ba hòn đảo giữa bao la mây trời bao bọc: đỉnh giữa có tên Bàn Thạch cao 1.388 m; bên trái là đỉnh Thiên Nhị cao 1.375m, trên có tháp truyền hình cao 93 m; bên phải là đỉnh Phù Nghĩa cao 1.400 m. Thị trấn Tam Ðảo rộng hơn 300 ha, nằm gọn trong một thung lũng nhỏ của dãy Tam Ðảo, đồng thời cũng là một trong những vườn quốc gia lớn nhất miền Bắc. Khí hậu ở đây rất độc đáo, hội tụ đủ bốn mùa trong một ngày. Buổi sáng se se gió xuân, buổi trưa nóng ấm mùa hạ, buổi chiều lãng đãng heo may mùa thu, buổi tối lạnh giá của đông. Thị trấn nhỏ nhắn, xinh xắn với những con đường lên xuống ngoằn ngoèo, quanh co uốn lượn, một dòng suối như vệt nước cắt ngang chảy hầu như không ngưng nghỉ.

Trong những ngày nghỉ dưỡng thăm thú tại đây, du khách không thể không lên thăm tháp truyền hình cao 93 mét nằm trên một trong 3 đỉnh núi cao nhất của dãy Tam Đảo. Leo gần 1.400 bậc đá lên tháp tuyền hình, dù rất mệt, nhưng bù lại sự sảng khoái, thích thú sẽ vỡ òa khi từ đây bạn được chiêm ngưỡng không gian khoáng đạt, ngắm những đám mây mù giăng trên đỉnh núi đang khẽ trôi theo làn gió, ngắm thị trấn nhỏ xinh như lòng bàn tay người con gái phía dưới ẩn hiện trong tầng mây mù, rồi từ đây bạn cũng có thể nhìn thấy từ xa xa cả TP. Vĩnh Yên, hồ Núi Cốc ở Thái Nguyên...

Thị trấn Tam Đảo ẩn hiện trong bảng lảng sương mai.

Đến với Tam Đảo mà không xuống tắm ở dòng Thác Bạc trong những ngày hè oi nồng nóng bức thì quả là hơi phí, vì con thác này quá đẹp, dòng nước trong mát dội từ trên độ cao khoảng 40 mét xuống bên dưới tung bọt trắng xóa. Phía dưới chân thác có vô vàn những phiến đá to rộng, phẳng lì là nơi rất lý tưởng để du khách tắm suối có thể ngồi nghỉ ngơi, hàn huyên sau những giây phút chinh phục rừng núi, độ cao mệt mỏi... Rồi nữa, nếu du khách thích mạo hiểm, khám phá thiên nhiên hoang dã thì bạn cũng có thể len lỏi theo các lối đường mòn vào sâu trong rừng quốc gia Tam Đảo. Ở đó, bạn sẽ tận mắt ngắm nhìn vô vàn kỳ hoa dị thảo, các cây rừng cổ thụ to tới mấy người ôm không xuể, bên trên có rất nhiều cây tầm gửi, phong lan rừng nở hoa rực rỡ...

Đến Tam Đảo mà không thưởng thức các món ẩm thực độc đáo nơi đây thì quả là thiếu sót. Cũng giống như Sa Pa, su su Tam Đảo từ lâu đã ngon nổi tiếng, chẳng vậy mà bất cứ khách du lịch nào tới đây đều không chỉ gọi món ăn, mà còn mua su su về nhà làm quà biếu bạn bè, người thân. Su su được dân địa phương trồng theo quy trình công nghệ sạch, nghĩa là không phun tưới hóa chất độc hại, vì vậy chất lượng loại rau quả này vô cùng ngon, ngọt, an tâm. Các món ăn từ su su rất đa dạng như: ngọn su su xào tỏi, xào thịt trâu, thịt bò; ngọn su su luộc chấm mắm ớt; quả su su xào, luộc chấm muối vừng... Ngoài ra, các món thịt nướng, cá nướng cũng là đặc sản của vùng này. Món gà ri tẩm ướp gia vị rồi nướng phết mật ong rừng ngon đến khó cưỡng nổi. Thịt lợn rừng nướng, dạng lợn cắp nách chỉ độ hơn chục cân, cũng là món ăn hấp dẫn du khách. Thịt được tẩm ướp cùng nhiều hương liệu núi rừng, nướng trên than hoa đỏ rực, mỡ chảy lèo xèo, mùi thơm đầy hấp dẫn... khiến chẳng ai cầm lòng được!

           Trịnh Viết Hiệp