Phó Chủ tịch Thường trực UBND phường Thành Nhất Nguyễn Hữu Luật cho biết, địa phương đang đẩy mạnh công tác kiểm tra, giám sát, truyền thông về an toàn thực phẩm (ATTP) nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các cấp ủy Đảng, cán bộ, đảng viên, doanh nghiệp và người dân trong việc thực thi pháp luật về ATTP.

Phường Thành Nhất đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành, kiểm tra các bếp ăn tập thể trường học, cơ sở dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố. Nội dung kiểm tra bao gồm: điều kiện vệ sinh (trang thiết bị, dụng cụ và quy trình thực hành của người trực tiếp chế biến); nguồn gốc nguyên liệu (kiểm tra hóa đơn, chứng từ, nguồn gốc phụ gia thực phẩm và nguồn nước sử dụng); hồ sơ pháp lý (Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP hoặc cam kết sản xuất an toàn đối với các hộ kinh doanh).

Đợt kiểm tra tập trung vào các bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố trên địa bàn phường.

Trong quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng sẽ thực hiện test nhanh để đánh giá chất lượng thực phẩm tại chỗ với quan điểm kiên quyết đấu tranh, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm; đình chỉ hoạt động và tiêu hủy sản phẩm không an toàn theo đúng quy định.

Song song với đó, phường Thành Nhất cũng chú trọng khâu "phòng ngừa từ xa" thông qua tuyên truyền trên hệ thống loa truyền thanh, trang thông tin điện tử, các nhóm Zalo và Fanpage về các nội dung: phổ biến kiến thức, pháp luật về ATTP và các mô hình sản xuất an toàn, chuỗi thực phẩm chất lượng cao của địa phương; hướng dẫn người dân cách lựa chọn, chế biến thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng; công khai danh sách các cơ sở, cá nhân vi phạm để cảnh báo và răn đe…

Các thành viên của đoàn kiểm tra liên ngành phường Thành Nhất tuyên truyền, phổ biến kiến thức cho người dân về ATTP.

Đây cũng là những hoạt động hướng đến việc thực hiện hiệu quả Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.

Thanh Hường