Chia sẻ câu chuyện cà phê và chuyện nghề về cà phê đặc sản Việt Nam

Sáng ngày 12/3, tại Khu du lịch Kotam (TP. Buôn Ma Thuột) đã diễn ra chương trình Talkshow: "Cà phê và chuyện nghề" do Ban tổ chức cuộc thi Rang cà phê đặc sản Việt Nam tổ chức.

Đây là một sự kiện đặc biệt bên lề cuộc thi Rang cà phê đặc sản Việt Nam 2025, quy tụ 12 diễn giả đến từ các cơ quan chính quyền, hiệp hội, các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê lớn trong nước và quốc tế, các nhà rang xay nổi bật, cùng những người trẻ tiên phong dẫn đầu xu hướng đổi mới ngành cà phê Việt Nam.

Các diễn giả chia sẻ câu chuyện về cà phê đặc sản tại Talkshow "Cà phê và chuyện nghề".

Chương trình gồm 3 nội dung chính: Định hướng phát triển cà phê đặc sản gắn với không gian thưởng thức cà phê "Buôn Ma Thuột - Điểm đến cà phê thế giới"; Hành trình cải tiến và phát triển cà phê đặc sản từ sản xuất đến chế biến và xuất khẩu; Cà phê đặc sản - Kết nối thế hệ trẻ và tương lai giá trị cho cà phê Việt Nam.

Ông Nguyễn Xuân Dương, Giám đốc Công ty TNHH Quốc Lộc (Lâm Đồng) chia sẻ câu chuyện về hành trình cải tiến và phát triển cà phê đặc sản.

Với một không gian mở đầy cảm hứng, các diễn giả và những người đam mê cà phê đã cùng nhau trao đổi, thảo luận về những vấn đề "nóng" của ngành cà phê đặc sản Việt Nam.

Đó là, chiến lược phát triển cà phê đặc sản tại Buôn Ma Thuột, với mục tiêu đưa thành phố này trở thành một điểm đến nổi bật của ngành cà phê thế giới.

Đó là câu chuyện về sự kết hợp giữa sản phẩm chất lượng và không gian văn hóa cà phê độc đáo.

Khán giả đặt câu hỏi cho các diễn giả tại Talkshow: "Cà phê và chuyện nghề".

Bên cạnh đó, các diễn giả đã chia sẻ về những nỗ lực không ngừng nghỉ trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm cà phê Việt Nam, mở rộng thị trường và xây dựng thương hiệu quốc gia. Đồng thời, cà phê đặc sản là sân chơi sáng tạo và cơ hội để thế hệ trẻ đóng góp vào giá trị bền vững cho cà phê Việt Nam.

Đây là cơ hội để thế hệ trẻ thể hiện sức sáng tạo, đột phá và đóng góp vào việc xây dựng một ngành cà phê Việt Nam phát triển bền vững và hội nhập quốc tế.

Các doanh nhân trẻ chia sẻ câu chuyện cà phê đặc sản - Kết nối thế hệ trẻ.

Tại buổi Talkshow "Cà phê và chuyện nghề" đã thu hút rất đông đảo cộng đồng cà phê trong cả nước tham dự trực tiếp và online. Nhiều câu hỏi cũng được những người tham dự đặt ra cho các diễn giả như: TP. Buôn Ma Thuột có định hướng xây dựng một số điểm uống cà phê đặc sản Việt Nam để khi du khách dễ nhận diện và đến tìm hiểu, thưởng thức hay không; làm sao để người nông dân gắn bó, đồng hành với cà phê đặc sản; tại sao cà phê đặc sản trở thành sân chơi của thế hệ trẻ trong ngành hàng cà phê; làm thế nào xây dựng được hệ sinh thái cà phê để kết nối các bạn trẻ làm cà phê; tầm nhìn nào cho tương lai của cà phê đặc sản Việt Nam; làm sao để người tiêu dùng tiếp cận được cà phê đặc sản để biết cách thưởng thức cà phê hơn…

Với sự tham gia của những người am hiểu trong ngành, Talkshow "Cà phê và chuyện nghề" được đánh giá là diễn đàn không chỉ là dịp để học hỏi và trao đổi kinh nghiệm mà còn là nền tảng kết nối cộng đồng cà phê, thúc đẩy sự phát triển của ngành cà phê đặc sản Việt Nam trong tương lai.

Minh Thuận