Chương trình “Cà phê doanh nhân” là diễn đàn, cầu nối để lãnh đạo tỉnh Đắk Lắk, các sở, ngành cùng các doanh nghiệp, hiệp hội bàn các giải pháp trước mắt và lâu dài nhằm phát triển du lịch xanh, du lịch cà phê, thúc đẩy phát triển kinh tế bền vững.

Chương trình “Cà phê doanh nhân” lần thứ 2 năm 2026 do Sở Tài chính tổ chức sáng 30/5 trong không gian ấm cúng mang tinh thần cà phê - kết nối - sáng tạo và phát triển bền vững tỉnh Đắk Lắk. Tham dự chương trình có Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, Trưởng Đoàn ĐBQH tỉnh Lương Nguyễn Minh Triết; Ủy viên dự khuyết Trung ương Đảng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Đỗ Hữu Huy và các Phó Chủ tịch UBND tỉnh, lãnh đạo các sở, ban, ngành, hiệp hội doanh nghiệp cùng đông đảo doanh nhân trong tỉnh.

Đặc biệt, chương trình lần này có sự tham dự của ông Choi Huyn, Giám đốc phát triển dự án Công ty Cổ phần Tập đoàn thương mại LOTTE MART, đại diện nhà đầu tư Hàn Quốc đang đề xuất dự án đầu tư tại Đắk Lắk.

Phát triển du lịch xanh

Chuyên đề chính của chương trình liên quan đến phát triển du lịch tỉnh Đắk Lăk. Theo các đại biểu, địa phương có nhiều tiềm năng, lợi thể để phát triển du lịch. Tuy nhiên, ngành du lịch của tỉnh chưa đồng bộ, chưa có bản sắc riêng; chưa tạo được sự kết nối giữa các điểm du lịch và trải nghiệm. Do đó, khách du lịch đến và ít hoặc không quay lại.

Tương lai của du lịch không chỉ là điểm đến, mà là cảm xúc và trải nghiệm du khách mang về sau chuyến đi. Bởi vậy, cộng đồng doanh nghiệp mong muốn đồng hành cùng tỉnh nhà để thúc đẩy du lịch xanh, kinh tế đêm và kinh tế trải nghiệm.

Bí thư Tỉnh ủy Lương Nguyễn Minh Triết phát biểu tại chương trình.

Từ tinh thần đó, các đơn vị đã đề xuất và thúc đẩy nhiều ý tưởng phát triển mới cho Buôn Ma Thuột và Đắk Lắk. Cụ thể, mỗi mùa hoa nở phủ trắng buôn làng, tạo nên vẻ đẹp rất riêng mà ít nơi nào có được, có thể xây dựng “Lễ hội Hoa cà phê” trở thành thương hiệu du lịch mùa vụ của cao nguyên. Cùng với đó, có thể phát triển “Lễ hội Trái cà phê” - nơi du khách có thể trải nghiệm hành trình từ nông trại đến ly cà phê, thưởng thức văn hóa cà phê bản địa.

Như vậy, trong tương lai, Buôn Ma Thuột hoàn toàn có thể định hình theo mô hình “Điểm đến lễ hội cà phê bốn mùa”. Mô hình du lịch này có ưu thế là giữ cảnh quan xanh, thúc đẩy kinh tế sáng tạo, nâng giá trị nông nghiệp, tạo bản sắc rất riêng cho Đắk Lắk và tạo “thương hiệu cảm xúc” đối với du khách.

Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk Đỗ Hữu Huy chia sẻ với cộng đồng doanh nghiệp.

Các đại biểu cũng đề xuất thúc đẩy hệ sinh thái ẩm thực vùng miền gắn với kinh tế đêm, hình thành phố ẩm thực cao nguyên, các không gian acoustic, chợ phiên nông sản, trải nghiệm cồng chiêng, camping và các hoạt động văn hóa bản địa.

Ngoài ra, Hiệp hội Doanh nhân Đắk Lắk cũng rất quan tâm việc phát triển mô hình: “Đắk Lắk - Điểm đến cà phê bằng xe đạp” thông qua hệ thống xe đạp BEAgo. Đây không chỉ là hoạt động du lịch, mà còn là thông điệp về: lối sống xanh, du lịch xanh, đô thị xanh và phát triển bền vững.

Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Trần Hồng Tiến cho biết, Đắk Lắk có nhiều sản phẩm nổi tiếng, nhiều lễ hội đặc trưng, có buôn trong phố, rừng trong phố, là lợi thể để phát triển du lịch. Những đề xuất tại chương trình phù hợp với định hướng du lịch của tỉnh. Đắk Lắk đang hướng đến việc xây dựng đô thị sáng tạo, đô thị lễ hội gắn với những nông sản địa phương và những không gian ánh sáng tạo điểm nhấn thu hút du khách.

Đẩy mạnh truyền thông thương hiệu Cà phê Buôn Ma Thuột ra toàn cầu

Nội dung được quan tâm nhất tại chương trình là thông tin Buôn Ma Thuột vừa được Tạp chí National Geographic (Mỹ) bình chọn là 1 trong "15 điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2026". Theo tạp chí này, cà phê Robusta Buôn Ma Thuột được nhiều chuyên gia đánh giá thuộc nhóm tốt nhất thế giới; văn hóa cà phê đặc sắc trở thành điểm đến hấp dẫn đối với du khách quốc tế muốn tìm kiếm những trải nghiệm mới.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk Nguyễn Thiên Văn phát biểu tại chương trình.

Bí thư Tỉnh ủy Đắk Lắk Lương Nguyễn Minh Triết cho rằng, Buôn Ma Thuột được bình chọn trong số "15 điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2026" chứng tỏ sức hút của thương hiệu Cà phê Buôn Ma Thuột. Vấn đề đặt ra là địa phương cần tận dụng cơ hội này vì sự phát triển. Các hiệp hội, cộng đồng doanh nghiệp phải hành động. Cấp ủy, chính quyền ghi nhận những ý tưởng, đề xuất hữu ích cho tỉnh và sẽ đồng hành, hỗ trợ trong quá trình thực hiện.

Còn Chủ tịch UBND tỉnh Đỗ Hữu Huy nhấn mạnh đến việc đẩy mạnh truyền thông quốc tế, kêu gọi doanh nghiệp chung tay xây dựng hạ tầng du lịch, thiết lập phố cà phê và ứng dụng công nghệ số trong lĩnh vực này. Đồng thời phối hợp với chính quyền địa phương trong hành trình sớm đưa Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk thành điểm đến cà phê toàn cầu.

Chủ tịch Hiệp hội Doanh nhân Đắk Lắk Nguyễn Quang Vinh đề xuất các mô hình phát triển du lịch.

Theo lãnh đạo tỉnh Đắk Lắk, lâu nay, cà phê Buôn Ma Thuột đã được cả nước biết đến. Nhưng hiện nay, quốc tế đã ghi nhận thì cần phải đẩy mạnh truyền thông, lan tỏa thông tin ở phạm vi toàn cầu thông qua việc triển khai chiến dịch truyền thông, mời các KOL quốc tế đến trải nghiệm, tạo các hashtag, từ khóa trên Facebook, Instagram TikTok, YouTube... Cùng với đó, cần xây dựng các tuyến phố cà phê đặc trưng, ứng dụng ngay công nghệ số để xây dụng bản đồ ẩm thực số, app du lịch Cà phê Buôn Ma Thuột đa ngôn ngữ để du khách dễ dàng tiếp cận thông tin các quán cà phê ngon, vườn cà phê, nhà rang xay, các tour trải nghiệm… 

Chủ tịch Hiệp hội Doanh nhân Đắk Lắk Nguyễn Quang Vinh cho rằng, Buôn Ma Thuột từ lâu đã được biết đến là thủ phủ cà phê của Việt Nam và được định hình là Điểm đến của cà phê thế giới. Nhưng trong giai đoạn mới, Đắk Lắk không chỉ dừng lại ở việc sản xuất cà phê, mà cần tiến xa hơn là xây dựng một hệ sinh thái trải nghiệm cà phê mang bản sắc riêng của cao nguyên.

Minh Thông - Hồng Chuyên