Đoàn liên ngành Trung ương kiểm tra về bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm tại Dak Lak

Vừa qua, Đoàn thanh tra kiểm tra liên ngành Trung ương về bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) số 5 do ông Mai Văn Hiệp - Phó Cục trưởng Cục Thú y, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn làm trưởng đoàn đã tiến hành thanh tra, kiểm tra về an toàn thực phẩm tại 7 cơ sở trên địa TP. Buôn Ma Thuột. Sau đó, Đoàn đã có buổi làm việc với Sở Y tế về công tác bảo đảm VSATTP nhân dịp Tết Trung thu năm 2012.

Theo báo cáo của Ban Chỉ đạo liên ngành ATVSTP của tỉnh, trong 9 tháng đầu năm 2012, Ban thường xuyên được củng cố và hoạt động có hiệu quả từ tỉnh đến huyện, xã. Kết quả cụ thể, đã tổ chức được 2 đợt thanh tra, kiểm tra ATTP. Số cơ sở thực phẩm được kiểm tra chiếm khoảng 63,9% trên tổng số cơ sở của tỉnh, trong đó số cơ sở đạt yêu cầu 5.345 chiếm 70,8%; số cơ sở vi phạm bị xử lý 391 chiếm 17,8% so với tổng số cơ sở vi phạm.

Qua chuyến làm việc, về kết quả kiểm tra 7 cơ sở trên địa bàn Buôn Ma Thuột, ông Mai Văn Hiệp - Phó Cục trưởng Cục Thú y cho biết, hầu hết các cơ sở đều chấp hành tốt các quy định có liên quan về chất lượng ATVSTP như: Giấy đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện ATVSTP, giấy chứng nhận điều kiện vệ sinh thú y, hồ sơ công bố tiêu chuẩn sản phẩm, nhân viên được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và khám sức khỏe đầy đủ. Tuy nhiên, bên cạnh đó vẫn có một số cơ sở vẫn chưa chấp hành nghiêm túc về bảo đảm điều kiện vệ sinh, trang thiết bị dụng cụ chế biến, chưa có báo cáo giám sát về môi trường, việc lưu mẫu thức ăn chưa đúng quy định.

Đoàn kiểm tra liên ngành của Trung ương đề nghị Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP của tỉnh tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền về bảo đảm ATVSTP, chủ động triển khai các biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm, tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh nhập khẩu thực phẩm. Đặc biệt trong thời điểm hiện nay nên tập trung ưu tiên vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng được người dân sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu.

Mỹ Hạnh - Tuấn Anh