Tăng cường kiểm tra thị trường bánh trung thu

Nhằm bảo vệ quyền lợi và sức khoẻ người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh trong dịp Tết Trung thu, Chi cục Quản lý thị trường đã có kế hoạch tổ chức nhiều đoàn kiểm tra thị trường bánh trung thu.

Đội Quản lý thị trường số 1 ngày đầu ra quân kiểm tra thị trường bánh trung thu trên địa bàn thành phố Buôn Ma Thuột

Ngày 30-8, Đội Quản lý thị trường số 1 đã tổ chức ngày đầu ra quân kiểm tra các cơ sở sản xuất và kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn thành phố Buôn Ma Thuột. Tại các cơ sở sản xuất bánh trung thu như Bảo Hương, Thành Phát, Hà Nội các kiểm soát viên đã kiểm tra chất lượng từ khâu nguyên liệu với các mặt hàng như lạp xưởng, trứng, bột…

Kiểm tra xưởng sản xuất bánh trung thu Bảo Hương

Riêng mặt hàng bánh trung thu sản xuất ở nơi khác có bán trên thị trường như bánh trung thu có xuất xứ từ Malaisia bán ở ngã tư Y Jut- Phan Bội Châu, Đội đã kiểm tra về nguồn gốc hàng hóa, hạn sử dụng, nhãn hàng hóa…

Kiểm tra bánh trung thu nhập ngoại ở một điểm kinh doanh trên đường Y Jút

Kết quả kiểm tra cho thấy: 3 sở sản xuất bánh trung thu truyền thống trên địa bàn thành phố đều thực hiện đầy đủ các thủ tục hành chính như Chứng nhận đăng ký kinh doanh; Chứng nhận điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, Chứng nhận tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm; hoá đơn, chứng từ nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng; thịt, trứng… đều có chứng nhận kiểm dịch; sản phẩm bánh trung thu đều có nhãn mác hàng hoá, thời hạn sử dụng... Đối với các sản phẩm bánh ngoại nhập đều có chứng nhận kiểm nghiệm an toàn thực phẩm; bản dịch tiếng Việt ghi rõ đơn vị nhập khẩu; nguồn gốc xuất xứ, quy cách, thành phần, hạn sử dụng…

Hầu hết các cơ sở sản xuất bánh trung thu ở Buôn Ma Thuột đều sử dụng máy móc thực hiện các công đoạn làm bánh.

Tuy nhiên, trên địa bàn tỉnh vẫn còn nhiều những cơ sở sản xuất bánh trung thu nhỏ lẻ, sản xuất “chui”, không có xuất xứ, nhãn mác rõ ràng vì vậy người tiêu dùng cần cẩn trọng khi chọn mua bánh trung thu.

Người tiêu dùng lựa chọn bánh trung thu.

Chi cục Quản lý thị trường cho biết, sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra thị trường bánh, trái, nước uống, và đồ chơi cho trẻ em. Đồng thời Chi cục cũng phối hợp cùng đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh tiến hành kiểm tra thị trường bánh trung thu trên địa bàn toàn tỉnh vào đầu tháng 9.
                                                                                        

  Minh Quân