"Đặc sản" của bộ đội "chín lăm"
18:02, 30/11/2016
Dù đứng chân trên vùng đồi, thường xuyên chịu bất lợi từ thời tiết, nhưng bằng sự cần cù, sáng tạo, cán bộ, chiến sĩ Trung đoàn 95 (Sư đoàn 2, Quân khu 5) đã tạo nên những “đặc sản” của đơn vị.
Cà pháo
Nhờ bàn tay chăm sóc khéo léo của cánh lính trẻ, đồng thời biết tận dụng ưu điểm của loại cây này là dễ trồng, nên hầu như mùa nào, các luống cà của đơn vị cũng tươi tốt, cho năng suất cao.
Cà pháo được chế biến thành nhiều món ngon, tạo nên phong vị riêng trong những bữa cơm của cán bộ, chiến sĩ.
|
Vườn cà pháo xanh tốt được cán bộ, chiến sĩ Trung đoàn 95 chăm sóc cẩn thận |
Măng điền trúc
Hiện tại, vườn tre điền trúc của Trung đoàn có diện tích khoảng 2.000 m
2, với hàng trăm khóm, vừa tạo không gian xanh, mát, vừa cung cấp thực phẩm.
Được chăm sóc đúng kỹ thuật, nên cây ra măng thường xuyên. Trung bình, mỗi gốc cho thu hoạch khoảng 40 kg búp măng/lứa.
|
Tre điền trúc được trồng xung quanh đơn vị |
Mít cao sản
Mít cao sản được Trung đoàn trồng từ nhiều năm nay tại vườn cây ăn quả, trồng xen xung quanh doanh trại, với khoảng 500 gốc.
Không chỉ tạo bóng mát cho bộ đội vui chơi, sinh hoạt, mà loại cây này còn mang đến thực phẩm dồi dào. Vào mùa, mít chín thơm lừng cả góc doanh trại. Khi trái còn non có thể chế biến món ăn dân dã, nhưng cũng không kém phần hấp dẫn.
Heo rừng lai
Trung đoàn 95 hiện có đàn heo rừng lai khoảng 40 con, được nuôi theo cách thả rông trong vườn, có hàng rào bao quanh, phù hợp với tập tính hoang dã nên sinh trưởng khá tốt. Để tạo nguồn thức ăn cho heo lai, đơn vị trồng thêm cỏ voi, bắp ...
|
Chiến sĩ Trung đội vệ binh (Trung đoàn 95) chăm sóc đàn heo |
Nấm sò
Nhiều năm nay, các đơn vị trực thuộc Trung đoàn 95 đều xây dựng mô hình trồng nấm, đạt hiệu quả cao.
Để tăng năng suất cho nấm sò, các đơn vị chịu khó đầu tư công sức chăm sóc, điều chỉnh nước tưới phù hợp. Bằng kinh nghiệm và kỹ thuật, chưa mùa nào đơn vị bị thất thu hoặc mất mùa.
|
Ngoài các "đặc sản" nói trên, Trung đoàn còn thực hiện mô hình nuôi gà siêu trứng, mỗi ngày cho khoảng 1.000 quả |
Biết tận dụng và khai thác hiệu quả các thế mạnh sẵn có, Trung đoàn không chỉ tạo nên những “đặc sản” riêng cho đơn vị, mà còn góp phần nâng cao sức khỏe cho bộ đội, duy trì quân số khỏe vượt chỉ tiêu đề ra.
Quỳnh Anh
Ý kiến bạn đọc