Đắk Lắk nỗ lực nâng cao chất lượng và an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản

Sáng 16/5, Sở Nông nghiệp và Môi trường tổ chức Hội nghị Tăng cường công tác quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm; Giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm nông lâm thủy sản trên địa bàn tỉnh trong thời gian tới.

Hội nghị do Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Nguyễn Văn Hà chủ trì. Tham dự còn có đại diện lãnh đạo Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản tỉnh Phú Thọ và Quảng Ninh; lãnh đạo các sở, ngành, đơn vị, doanh nghiệp hữu quan trên địa bàn Đắk Lắk.

Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Nguyễn Văn Hà phát biểu ý kiến.

Nông lâm nghiệp và thủy sản chiếm vị trí quan trọng trong cơ cấu kinh tế tỉnh Đắk Lắk, đóng góp 36,8% tổng sản phẩm (GRDP) của tỉnh. Kim ngạch xuất khẩu nông sản, đặc biệt là cà phê, cao su, hồ tiêu, điều, sầu riêng chiếm trên 90% tổng kim ngạch xuất khẩu của tỉnh. Ngành nông nghiệp cũng giải quyết việc làm cho gần 70% lao động địa phương…

Nhận thức rõ tầm quan trọng của an toàn thực phẩm (ATTP), Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đắk Lắk đã phân giao cụ thể nhiệm vụ quản lý cho các chi cục chuyên ngành, bảo đảm quy trình khép kín từ sản xuất đến tiêu thụ. Công tác tuyên truyền, phổ biến pháp luật được đẩy mạnh thông qua nhiều hình thức. Giai đoạn 2022 - 2024, đã tổ chức 251 lớp tập huấn về trồng trọt và chăn nuôi thú y, với 10.475 lượt người tham gia và 15 hội nghị tuyên truyền về ATTP nông lâm thủy sản, với 450 lượt người tham gia…

Các đại biểu tham dự hội nghị.

Đến nay, Đắk Lắk có 616 cơ sở được cấp giấy chứng nhận ATTP ở các lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi và thủy sản. Hiện toàn tỉnh đã xây dựng được 123 chuỗi liên kết do các cấp chính quyền thực hiện, ngoài ra còn có khoảng 10 chuỗi do doanh nghiệp (DN) và người nông dân tự liên kết.

Toàn tỉnh cũng có khoảng 150 HTX nông nghiệp có liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm với DN; có khoảng 34 DN và 276 trang trại, gia trại tham gia liên kết với nhau; số hộ nông dân tham gia liên kết khoảng 15.525 hộ; có 5 tổ chức khoa học tham gia liên kết.

Việc xây dựng liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị đang được các cấp, các ngành cũng như các DN, HTX, nông dân trên địa bàn tỉnh quan tâm và triển khai thực hiện, mang lại hiệu quả nhất định, góp phần không nhỏ trong việc quản lý và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Ngành nông nghiệp Đắk Lắk cũng đã tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra hoạt động sản xuất, kinh doanh hàng hóa nông, lâm, thuỷ sản. Trong năm 2024 và 4 tháng đầu năm 2025, ngành nông nghiệp Đắk Lắk đã tiến hành kiểm tra 100 cơ sở, xử phạt 10 cơ sở vi phạm với số tiền vi phạm gần 195 triệu đồng...

Phó Giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Văn Nam, Phó hiệu Trưởng Trường Đại học Tây Nguyên phát biểu tại hội nghị.

Bên cạnh những kết quả tích cực, công tác quản lý chất lượng, ATTP tại Đắk Lắk vẫn còn nhiều hạn chế như: tỷ lệ sản xuất theo chuỗi, theo tiêu chuẩn chứng nhận và có truy xuất nguồn gốc còn thấp; nhiều cơ sở sản xuất kinh doanh còn nhỏ lẻ, manh mún, chưa tuân thủ đầy đủ quy định ATTP; việc kiểm tra, lấy mẫu tại các vùng sản xuất gặp khó khăn do người dân chưa hợp tác…

Tại hội nghị, các đại biểu đã tập trung thảo luận, đề xuất giải pháp tăng cường quản lý chất lượng, an toàn sản phẩm nông, lâm, thủy sản. Trong đó, chú trọng các giải pháp phát triển vùng sản xuất an toàn, xây dựng hệ sinh thái trong sản xuất nông nghiệp, thúc đẩy liên kết chuỗi giá trị sản phẩm để kiểm soát chặt chẽ chất lượng đầu vào và đầu ra…

Đặc biệt, vấn đề kiểm soát dư lượng chất bảo vệ thực vật, nhất là chất cadimi và vàng O trên mặt hàng sầu riêng xuất khẩu được quan tâm bàn thảo nhằm tìm ra các giải pháp cấp bách, giải quyết kịp thời những vấn đề vướng mắc hiện nay trước khi mùa vụ sầu riêng Đắk Lắk bước vào thu hoạch và xuất khẩu…

Đại diện Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản tỉnh Quảng Ninh phát biểu ý kiến.

Phát biểu tại hội nghị, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Nguyễn Văn Hà nhấn mạnh: Trong bối cảnh hội nhập kinh tế toàn cầu, nâng cao chất lượng nông sản, đáp ứng các tiêu chuẩn về ATTP là yêu cầu bắt buộc và tất yếu. Do đó, yêu cầu các ngành, đơn vị liên quan và các địa phương phối hợp đồng bộ để tháo gỡ những tồn tại, hạn chế hiện nay trong công tác quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm. Đồng thời, đẩy mạnh chuỗi liên kết, trong đó lấy DN làm trung tâm để đưa nông sản Đắk Lắk bước ra thị trường toàn cầu.

Đặc biệt, sẽ có những giải pháp cụ thể đối với các vấn đề mà mặt hàng sầu riêng đang gặp phải để DN và người nông dân yên tâm sản xuất và thu mua xuất khẩu.

Minh Thuận